
Salta Vin d'Argentine Robe grenat soutenu à reflets violacés. Nez de fruits rouges bien murs. Attaque toute en douceur.
Turner Pageot G 230
2017 Languedoc
(En stock - 6 bouteilles))
Une délicate note de framboise avec une touche fumée pour cette parcelle de grenache plantée sur schiste.
La bouche est bien équilibrée entre le fruit et une structure en demi-puissance
Profil
Vin rouge fin et racé
Cépages
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
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Turner Pageot
G 230 2017
Languedoc AOP
France - Languedoc
Emmanuel Pageot à Gabian
Les parcelles de vignes entourent le village de Gabian sur la route conduisant à Faugères. Elles sont conduite selon les principes de la biodynamie.
Cépages :
100% grenache noir sur sol de schistes.
Elevage : 18 mois en demi-muids de 600 litres.
Note de dégustation :
Une délicate note de framboise avec une touche fumée pour cette parcelle de grenache plantée sur schiste. La bouche est bien équilibrée entre le fruit et une structure en demi-puissance
Un très beau grenache sur sol de schistes.
Style de vin :
Vin rouge élégant et complexe
Accords mets et vins :
Carpaccio de chevreuil aux framboises, crème de truffe et vieux parmesan. Risotto de cèpes au guanciale.
Potentiel de garde :
15 ans.
Analytique :
75 cl.
14 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Turner-G230
Appellation : Languedoc
Type d'agriculture : Agriculture biodynamique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge fin et racé
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Grenache Noir
Region : Languedoc
Pays : France
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