VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLION.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Clos Bagatelle (blanc)
2022 Saint-Chinian Blanc
(En stock - 6 bouteilles))
Au nez, des arômes très fins de fleur blanche et de fruits frais.
En bouche, la noisette se fait présente. Tout en finesse et élégance.
Profil
Cépages
Roussanne
Grenache Blanc
Carignan blanc
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 5 ans
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Clos Bagatelle
Blanc 2022
Saint-Chinian AOP
France - Languedoc
Christine et Luc Simon à Saint-Chinian
Cépages :
Roussane 50 %, carignan blanc 20 %, grenache blanc 10 %,viognier 10 %, vermentino 10 %.
Culture :
Roussane, viognier et vermentino sont sur un terroir de grès en altitude.
Carignan blanc de plus de 60 ans sur un terroir argilo-calcaire. Grenache blanc de 50 ans sur un terroir de schistes.
Vinification :
Raisin pressé entier. Le jus est débourbé à 4°C puis assemblé avec les autres cépages. Fermentation alcoolique à basse température. Cette cuvée est élevée en fût de chêne durant 3 mois avec bâtonnage journalier.
Caractère :
Ce millésime 2019 est clair et limpide aux reflets argentés. Au nez, des arômes très fins de fleur blanche et de fruits frais. En bouche, la noisette se fait présente. Tout en finesse et élégance.
Harmonie mets :
Légèrement rafraîchie (10/12°C), cette cuvée s’accorde avec des mets tel qu’un bouillon d’écrevisses à la crème de petits pois, un filet de turbot au romarin en cocotte lutée.
Vieillissement :
Vous l’apprécierez à sa plénitude dans 2 à 3 ans.
Analytique :
75 cl. - 13 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Bagatelle-Blanc
Appellation : Saint-Chinian Blanc
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Conservation Potentiel de garde de 5 ans
Cépages : Roussanne, Grenache Blanc , Carignan blanc
Region : Languedoc
Pays : France
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Au nez, des arômes très fins de fleur blanche et de fruits frais.
En bouche, la noisette se fait présente. Tout en finesse et élégance.
