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SPIRITUEUX
0
Château de La Peyrade Sol Invictus
2021 Frontignan
10,40 €
TTC
(En stock - 8 bouteilles))
Robe or pâle. Nez floral et citronnée. Croquant et délicat.
Profil
Vin blanc doux
Cépages
Muscat Petit Grain
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Vin prêt à boire
Un caviste à votre écoute
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Château de la Peyrade
Sol Invictus 2021
Muscat de Frontignan AOC
France - Languedoc
La Famille Pastourel produit, sur les 26 hectares du domaine uniquement planté en muscat blanc petits grains, une gamme variée de vin doux et sec de grande qualité .
Les vins sont toujours d'une remarquable finesse.
Cépage :
100% muscat à petits grains.
Notes de dégustation :
Robe or pâle. Nez floral et citronnée. Croquant et délicat.
Style de vin :
Muscat doux (Vin Doux Naturel).
Accords mets et vins :
Tarte au citron de Menton.
Potentiel de garde :
4 ans
Analytique :
75 cl
15 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant
1/5
Fruité
2/5
Rondeur
3/5
Puissance
4/5
Boisé
Informations générales
Domaine : Château de la Peyrade
Reference : Peyrade-Sol-Invictus
Appellation : Frontignan
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Profil : Vin blanc doux
Conservation Vin prêt à boire
Cépages : Muscat Petit Grain
Region : Languedoc
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
Pour réaliser ce risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre, commencez par rincer les lentilles sous l'eau froide. Dans une casserole, faites revenir un oignon finement haché dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles et déglacez avec un verre de vin blanc sec. Incorporez progressivement un bouillon chaud jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, tout en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
- Ingrédients :
- 200 g de lentilles vertes du Puy
- 1 oignon moyen
- 1 filet d'huile d'olive
- 150 ml de vin blanc sec
- 700 ml de bouillon chaud (légumes ou volaille)
- 300 g de porc noir de Bigorre (en morceaux ou tranches)
- 1 poignée de persil frais
- Sel et poivre, au goût
Informations sur le producteur :
Château de la Peyrade
La Famille PASTOUREL élève sur les 26 hectares du Domaine, uniquement planté en muscat blanc petits grains,
une gamme variée de vin doux et sec de grande qualité . Les vins sont toujours d'une remarquable finesse.
Robe or pâle. Nez floral et citronnée. Croquant et délicat.
