Christian Gosset Brut A01
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Champagne Christian Gosset

Christian Gosset Brut A05 Grand cru

Non vintage Champagne Grand cru - 75cl - 12,5% vol

45,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 30 bottles))

Proveniente principalmente dalla vendemmia 2020, questa cuvée fiorisce la purezza e la freschezza dei terroirs di Ao e Chouilly.
Note floreali e delicatezza, bella consistenza burrosa.

Profil

Vino bianco effervescente vivido e profondo

Grape varieties

Chardonnay
Pinot Nero

Perfect pairing

Fromage

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Champagne Christian Gosset

Brut A05
(Base 2020)

Champagne Grand cru AOC

France - Champagne

             

             

Quando ti chiami Gosset e hai trent'anni di attività nei vigneti di famiglia, nel campo, con viticoltori e ristoratori, niente è più naturale che voler creare il tuo champagne. Così, all'età di cinquant'anni, Christian Gosset decise di cambiare vita, e scrisse una nuova pagina della saga del Gosset creando una nuova casa di champagne a suo nome.
A capo di un vigneto di 5 ore, Christian Gosset ha composto una tavolozza di sei champagne esclusivamente grand cru, per lo più realizzati con parcelle e annate vinificate sotto il legno, che sono ovviamente in linea con i grandi terroirs del Pinot Nero d'Ao, il luogo di nascita della famiglia Gosset per cinque secoli.

Uve:

80% pinot nero (terroir grand cru d'Ao) e 20% chardonnay (grand cru terroir di Chouilly).

Dosaggio: 2 g/l.

Note di degustazione:

Abito: giallo, luci in oro chiaro.
Naso : aperto, pera, scorza di agrumi, fiori gialli (genette, mimosa), pane, punta di anice. Prime fragranze di maturità.
Bocca : attacco franco, allora l'equilibrio è attenuato, su base piuttosto vinosa.
La bella vivacità del vino è arrotondata da un dosaggio discreto. L'effervescenza si scioglie gradualmente per dare una consistenza più cremosa.
Finale: lungo (6 secondi), sodo, piccante e leggermente calcareo.

Stile di vino :

Vino bianco spumante brillante e profondo.

Abbinamento enogastronomico :

Aragoste in camicia con peperoni rari, emulsione di zucca, girolle fritte in padella. Noix di San Giacomo d'Erquy preparato in carpaccio.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

8 anni

Analitica:

75 cl - 12,5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

3/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand : Champagne Christian Gosset

Reference : Christian-Gosset-Champagne-A05

Appellation : Champagne Grand cru

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Bollicine cremanti champagne scintillanti

Profil : Vino bianco effervescente vivido e profondo

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Chardonnay, Pinot Nero

Region : Champagne

Village : Aÿ

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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