Domaine Les Aurelles Aurel (bianco)

Coteaux du Languedoc

160,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 2 bottles))

La bocca piena e setosa rivela una bella densità con accenti di limone.

Profil

Notevole vino bianco

Grape varieties

Rossana

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Vino pronto da bere

Vintage: 2016

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Domaine Les Aurelles

Aurel

Coteaux du Languedoc AOC

France - Languedoc
              




Terreno:
In collina, su vecchie terrazze sabbiose dei Villafranchiens (terreni tombali profondi dai 10 ai 15 metri).

Vitigno:
Roussanne 100%.

Raccolta:
Raccolto a mano, in casse, al mattino (da 2 a 3 passaggi) e ordinato su ceppo.

Vinificazione:
Ricezione della raccolta non scontata nella pressa pneumatica.
Pressatura lunga e delicata.
Esborso a temperatura ambiente.
Vinificazione in botti da 350 litri.
La fermentazione maloattica viene effettuata su tutte le botti.

Allevamento:
In botti da 350 litri.
I vini sono appiccicosi a velocità variabili, al fine di preservare la freschezza.
Imbottigliato, senza filtrazione

Degustazione:
Bellissimo abito giallo dorato.
Naso intenso dominato da cocco e burro.
La bocca piena e setosa rivela una bella densità con accenti di limone.
L'estremità molto lunga della bocca unisce struttura ed elasticità con delicate note di frutta candita.

Stile vino:
Buon vino bianco di grande guardia.

Abbinamento enogastronomico:
Rombo arrosto con girolles.

Potenziale di custodia:
Conservazione in cantina 10 anni

Analitica:
14.5 % Volo.
75 cl Contiene solfiti.

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino"

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Aurelles-aurel-blanc

Appellation : Coteaux du Languedoc

Label : Vino biologico (AB)

Type of agriculture : Agricoltura biologica

Color : Vino bianco

Profil : Notevole vino bianco

Conservation : Vino pronto da bere

Grape varieties : Rossana

Region : Lingua

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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