VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Collecapretta Lautizio
2019 Umbria - 75cl
(Restock - 2 bottles))
Vino rosso rubino brillante a base di uve ciliegiolo. Un vino di grande cura che unisce una nobile vinosità ad un look aggraziato e contadino.
Profil
Vino rosso elegante e fruttato
Grape varieties
Ciliegiolo
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Politique de livraison
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Collecapretta
Lautizio 2019
Umbria IGT
Italia - Umbria
Da generazioni la famiglia di Vittorio Mattioli coltiva le ripide colline di questo borgo umbro alle porte di Spoleto. Oggi l'azienda agricola è di soli 8 ettari in totale, ma ha una miscela di ulivi locali, farro e altre antiche piantagioni di cereali e circa quattro ettari di vecchi vitigni autoctoni, coltivati in biodinamica. Nel processo di vinificazione non viene mai utilizzato zolfo e tutta l'agricoltura nei vigneti è del tutto naturale, dato che il compost è fatto esclusivamente con i propri animali.
Uve:
100% ciliegiolo (vecchio vitigno, ascendente del famoso sangiovese)
Note di degustazione:
Vino rosso rubino brillante a base di uve ciliegiolo. Un vino di grande cura che unisce una nobile vinosità ad un look aggraziato e contadino. Le note vinose di ciliegia e viola sono affiancate da una serie di fragranze più speziate. Un vino completo per eccellenza.
Stile di vino :
Vino rosso elegante e fruttato.
Abbinamento enogastronomico :
Tagine di pollo con olive e rape. Rognon di veglia in vescica, polenta cremosa con aglio d'orso.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
10 anni
Analitica:
75 cl - 12,50 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
General information
Brand :
Reference : Collecapretta-Lautizio
Appellation : Umbria
Label : Vino senza solfiti aggiunti
Type of agriculture : Agricoltura biodinamica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso elegante e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Ciliegiolo
Region : Umbria
Country : Italia
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