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Ravanès L'Ille
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Domaine de Ravanès

Ravanès L'Ille

1998 Vino da tavola

30,00 € Tax included
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Questo vino dolce del 1998 è fatto con uve passerillé e botritizzate.
Liquore intenso e molta presenza in bocca, pienezza e lunghezza impressionanti.

Profil

Vino bianco dolce

Grape varieties

Ugni bianchi

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Domaine de Ravanès

L'Ille 1998

Moût partiellement fermenté issu de raisins passerillés

France - Languedoc

    Varietà di uve :
100% ugni blanc (5 selezioni manuali dal 20 novembre al 29 dicembre di acini botritizzati da viti di 28 anni)
Mosto parzialmente fermentato da uve passite

    Terroir :
Terreno ghiaioso delle Gravières du Taurou.

      Invecchiamento :
12 mesi in botti

     Note di degustazione:
Bellissimo colore oro pallido brillante. Il naso è sottile, ricco e complesso con agrumi canditi (pompelmo, cedro, mandarino), ananas e un pizzico di albicocca secca. Il palato mostra note di pane tostato, eucalipto e sottostante caramello, miele e botrite. Liquore intenso e molta presenza al palato, pienezza e lunghezza impressionanti. Sul finale, un pizzico di amaro bilancia la dolcezza.


    Stile del vino:
Vino bianco dolce (70 g/l di zucchero residuo).

    Abbinamento cibo-vino:
Declinazione della texture intorno all'arancia rossa, croccante, espuma e suprema. Gamberi in briciole di agrumi, mousseline di rapa al sesamo.


     Potenziale d'invecchiamento:
6 anni

     Analitico:
14,5 % Volume (70 g/l di zuccheri residui)
50 cl
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino.

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Domaine de Ravanès

Reference : Ravanes-l-ille

Appellation : Vino da tavola

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco dolce

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Ugni bianchi

Region : Lingua

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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