VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Domaine de Castelnau Sauvignon blanc Le Bosquet
2023 Paese oc - 75cl - 13 % vol
(Restock - 54 bottles))
L'espressione è piacevole, piuttosto complessa. Finale sugli agrumi. Buon vino, facile da sintonizzare a tavola.
Profil
Vino bianco leggero e vivace
Grape varieties
Sauvignon Bianco
Perfect pairing
Fromage
To be consumed
Potenziale di custodia di 4 anni
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Domaine de Castelnau
Sauvignon blanc - Le Bosquet 2022
Pays d'Oc IGP
France -Languedoc
Il vigneto si estende tra pianura e macchia, copre un centinaio di ettari a sud di Pézenas.
La conduzione della coltivazione viene effettuata grazie ai mezzi più moderni, con tutti gli appezzamenti su fili e trattamenti ragionati.
La vinificazione combina metodi ancestrali e le ultime tecnologie.
Vitigno:
100 % Sauvignon Blanc.
Degustazione:Il vestito è giallo chiaro. Al naso è molto espressivo e complesso, sviluppa aromi di uva spina e ananas appena tagliato. L'attacco in bocca è elegante sui frutti esotici. Il centro della bocca segnato da note agrumate. Il finale lascia una sensazione croccante e limonesa.
Stile vino:
Vino bianco leggero e vivace.
Abbinamenti enogastronomici:Piatto di pesce del bacino di Thau. Pouligny-Saint-Pierre composta raffinata e nonna-fabbro.
Potenziale di custodia:
2 anni
Analitica:
75 cl - 12 anni % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Castelnau
Reference : Castelnau-sauvignon
Appellation : Paese oc
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco leggero e vivace
Conservation : Potenziale di custodia di 4 anni
Grape varieties : Sauvignon Bianco
Region : Lingua
Village : Castelnau-de-Gers
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Situato all'ingresso del paese di Castelnau de Guers, la tenuta di Castelnau, antico punto di riferimento dei Signori di Guers dal XIII secolo, unisce armoniosamente tradizione e modernità. Il raccolto notturno delle uve a piena maturità, il ristretto uso dei solfiti e l'allevamento su lieviti pregiati dimostrano l'impegno della famiglia Muret nella qualità.
Tra le pianure e i garrighi, il vigneto gode di una ricca diversità di terroir e di un clima perfetto, permettendo una maturazione ideale delle uve. Questa varietà si trova nella selezione dei vini AOP Picpoul di Pinet, Languedoc, IGP Oc e Pays d'Hérault per un dominio in HVE 3.
La guarnigione qui si presenta in tutta la sua bellezza e diversità.
Ci sono ruffe rosse, dolomie, arenaria, rocce vulcaniche, "conglomerati" e calcare di crostacei dal fondo di un antico mare che ha coperto la zona. Boschetti di timi e rosmarino, pini di parasole e mandorli.
Come Vigneron indipendente, la famiglia Muret offre vini autentici e di alta qualità.
Tenuta Castelnau Syrah Cayenne
Bellissimo Syrah succoso e speziato. Una cuvée che privilegia l'eleganza alla potenza.
Domaine de Castelnau Chardonnay Les Ronces
Paese di Oc vintage 2018 Colore giallo chiaro con naso di agrumi e pera fresca. Finemente piccante e fresco.
L'espressione è piacevole, piuttosto complessa. Finale sugli agrumi. Buon vino, facile da sintonizzare a tavola.
