
Jean Fournier Marsannay Saint-Urbain blanc
As notas de frutas brancas que dominam. O ataque é fresco, tenso e as notas salinas aumentam a sua delicada frutabilidade na boca.
Jean Fournier Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes
2019 Marsannay
(Restock - 1 bottle)
Uma seiva cheia de frutos pretos e vermelhos, finamente temperados, que evolui com equilíbrio e ganância na boca.
A sua polpa de polpa e a sua profundidade de sabor fazem dele um dos melhores vinhos actuais da Marsannay.
Profil
Vinho tinto poderoso e complexo
Grape varieties
Pinot Noir
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Domaine Jean Fournier
Trois Terres - Vieilles Vignes 2019
Marsannay AOC
France - Bourgogne
Laurent Fournier gere 16 hectares de vinha nos prestigiosos terroirs de Marsannay e Gevrey-Chambertin. Depois de ter sido pioneiro no campo da agricultura integrada, o Domaine Jean Fournier mudou para a agricultura biológica em 2008.
O Domaine Jean Fournier é uma nova geração de talentosos enólogos biológicos e é agora considerado uma das propriedades de maior qualidade da Côte d'Or.
Para esta rara cuvée, "Trois Terres - Vieilles vignes", Laurent Fournier combina três climas diferentes da propriedade (Grands Vignes, Charme aux Prêtres e Grasses-Tête) para criar uma cuvée de grande emoção do terroir com solos de calcário Comblanchien (Marnes à Oestra acuminata).
Variedade de uva:
100% pinot noir.
Envelheceu durante 18 meses em demi-muids.
Notas de degustação :
Cor intensa. Nariz de groselha preta, notas finas de madeira, notas finas tostadas e frutos vermelhos. Uma seiva cheia de frutos pretos e vermelhos, finamente temperados, que evolui com equilíbrio e ganância na boca. A sua polpa de polpa e profundidade de sabor fazem dele um dos melhores vinhos Marsannay dos nossos dias.
Estilo de vinho :
Um vinho tinto poderoso e complexo.
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Bourguignon de vaca, puré de batata e sumo de trufas. Supremo de mostarda, sumo reduzido de pinot, creme de ervilhas com hortelã.
Potencial de envelhecimento :
20 anos na sua cave.
Análise:
13% Vol.
75 cl
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
General information
Brand : Domaine jean Fournier
Reference : fournier-3-terres
Appellation : Marsannay
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto poderoso e complexo
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Pinot Noir
Region : Borgonha
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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