VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Azienda Pietracupa Quirico
2015 Campânia - 75cl
(Restock - 12 bottles))
L'aglianico Quirico de Pietracupa est un vin rouge rubis, avec des notes de violette séchée et de baies sauvages au nez. En bouche texture tannique d'une grande distinction.
Profil
Vinho tinto poderoso e complexo
Grape varieties
Aglianico
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
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Azienda Pietracupa
Quirico 2015
Campania IGT
Italie-Campanie
Cépages :
100% aglianico
Notes de dégustation :
Beau vin d’aglianico, cépage emblématique du sud de l’Italie. Ce vin est, riche en arômes de myrtilles et de chocolat, avec des notes de paprika séché, de poivre noir et d'autres épices. Corsé, riche en tanins fins, long et fort de caractère. La finale est d’une belle longueur avec des notes de tanin juvénile, mais cela reste merveilleusement frais, résonnant sur des fleurs teintées de violette.
Style de vin :
Vin rouge corsé et puissant.
Accord mets et vins :
Chapon aux marrons, farce à la truffe, pommes de terre au four. Filet de marcassin saisi, accompagné d'une purée de panais aux olives lucques noires.
Potentiel de garde dans votre cave :
15 ans
Analytique :
75 cl - 13,50 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
General information
Brand : Azienda Vinicola Pietracupa
Reference : Azienda-Pietracupa-Quirico
Appellation : Campânia
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto poderoso e complexo
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Aglianico
Region : Campânia
Country : Itália
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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Sabino Loffredo é um dos mais talentosos enólogos do sul da Itália. Como teve que desistir de sua carreira esportiva após um acidente, o degustador de vinhos mudou-se para a propriedade da família Pietracupa em Montefredane na virada do milênio, que ainda era administrado por seu pai Peppino, onde ele gradualmente expandiu seu projeto e levou a empresa ao topo em apenas alguns anos.
Graças ao seu know-how e grande determinação, Sabino conseguiu produzir vinhos em um estilo pessoal e incomparável que são muito apreciados muito além da Campânia. Hoje, ele trabalha muito seriamente e bastante silenciosamente; não é apenas considerado um dos recém-chegados mais bem sucedidos e um dos melhores produtores de vinhos brancos minerais perfumados, mas também como um produtor altamente procurado de vinhos tintos picantes e elegantes.
Os vinhedos de Pietracupa atingem alturas de até 800 metros acima do nível do mar. Os solos são silty e calcário. Graças a boas localizações no sudeste, as videiras se beneficiam de um microclima com variações de temperatura suficientemente altas, o que permite que as uvas amadureçam muito bem.
É incrível como Sabino, com sua própria sensibilidade, consegue repetidamente no Azienda Vinicola Pietracupa produzir vinhos com alto potencial de envelhecimento a partir das grandes variedades fiano e Greco. Os vinhos brancos da pequena fazenda, localizada na província de Avellino, que representam de forma confiável o terroir de Avellino, são vinificados sem maceração e fermentação malolática. Eles são armazenados em barris de aço por até vários meses em resíduos de leveduras provenientes da fermentação antes de serem engarrafados. Os vinhos e características vermelhas suculentas baseadas no aglianico, a variedade de uva local, não são de forma alguma inferiores a outras criações em termos de pureza e individualidade estilística.
Os sucessos de Sabino Loffredo no vinhedo e na vinícola, que muitas vezes eram considerados os resultados surpresa de um estrangeiro, já foram elogiados várias vezes pelos críticos do vinho. Os prêmios contribuíram para o fato de que os vinhos Pietracupa ganharam um lugar entre os melhores vinhos italianos.
Azienda Pietracupa Fiano di Avellino
Dans ce vin de Pietracupa, la grâce aromatique du fiano se combine parfaitement avec la puissance minérale du terroir de Montefredane.
L'aglianico Quirico de Pietracupa est un vin rouge rubis, avec des notes de violette séchée et de baies sauvages au nez. En bouche texture tannique d'une grande distinction.
