VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Azienda Pietracupa Quirico
2015 Campania - 75cl
(Restock - 12 bottles))
L'aglianico Quirico di Pietracupa è un vino rosso rubino con note di violetta secca e frutti di bosco al naso. In bocca consistenza tannica di grande distinzione.
Profil
Vino rosso potente e complesso
Grape varieties
Aglianico
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Politique de livraison
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Azienda Pietracupa
Quirico 2015
Campania IGT
Italie-Campanie
Uve:
100% Aglianico
Note di degustazione:
Bellissimo vino aglianico, un vitigno emblematico del sud Italia. Questo vino è ricco di aromi di mirtilli e cioccolato, con note di paprika secca, pepe nero e altre spezie. Corposo, ricco di tannini fini, di carattere lungo e forte. Il finale è una bella lunghezza con note di tannino giovanile, ma rimane meravigliosamente fresco, risuonando su fiori color viola.
Stile di vino :
Vino rosso corposo e potente.
Abbinamento enogastronomico :
Capcone con castagne, ripieno di tartufo, patate al forno. Sequestrato filetto di marcassin, accompagnato da purea di pastinaca con olive nere di lucca.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
15 anni
Analitica:
75 cl - 13,50 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
General information
Brand : Azienda Vinicola Pietracupa
Reference : Azienda-Pietracupa-Quirico
Appellation : Campania
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso potente e complesso
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Aglianico
Region : Campania
Country : Italia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
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Sabino Loffredo è uno dei viticoltori più talentuosi del sud Italia. Poiché ha dovuto rinunciare alla sua carriera sportiva dopo un incidente, l'assaggiatore di vino si è trasferito nella tenuta di famiglia Pietracupa a Montefredane all'inizio del millennio, che era ancora gestita dal padre Peppino, dove ha gradualmente ampliato il suo progetto e ha guidato l'azienda al vertice in pochi anni.
Grazie al suo know-how e alla sua grande determinazione, Sabino è riuscito a produrre vini in uno stile personale e incomparabile che sono molto apprezzati ben oltre la Campania. Oggi lavora molto seriamente e piuttosto tranquillamente; non è solo considerato uno dei nuovi arrivati di maggior successo e uno dei migliori produttori di profumati vini bianchi minerali, ma anche come un ricercato produttore di vini rossi piccanti ed eleganti.
I vigneti di Pietracupa raggiungono altezze fino a 800 metri sul livello del mare. I terreni sono limosi e calcarei. Grazie alle buone posizioni a sud-est, le viti beneficiano di un microclima con variazioni di temperatura sufficientemente elevate, che permette alle uve di maturare molto bene.
È davvero sorprendente come Sabino, con una propria sensibilità, riesca più e più volte nell'Azienda Vinicola Pietracupa a produrre vini ad alto potenziale di invecchiamento dalle grandi varietà fiano e greco. I vini bianchi della piccola azienda agricola, situata in provincia di Avellino, che rappresentano in modo affidabile il terroir di Avellino, vengono vinificati senza macerazione e fermentazione maloattica. Vengono conservati in botti di acciaio per un massimo di diversi mesi in residui di lievito dalla fermentazione prima di essere imbottigliati. I succosi vini rossi e le caratteristiche a base di aglianico, il vitigno locale, non sono affatto inferiori ad altre creazioni in termini di purezza e individualità stilistica.
I successi di Sabino Loffredo in vigna e in cantina, spesso considerati i risultati a sorpresa di uno straniero, sono già stati elogiati più volte dalla critica del vino. I premi hanno contribuito al fatto che i vini Pietracupa si sono guadagnati un posto tra i migliori vini italiani.
Azienda Pietracupa Fiano di Avellino
In questo vino Pietracupa, la grazia aromatica del fiano si sposa perfettamente con la potenza minerale del terroir Montefredane.
L'aglianico Quirico di Pietracupa è un vino rosso rubino con note di violetta secca e frutti di bosco al naso. In bocca consistenza tannica di grande distinzione.
