VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Romain Portier - La Petite Parcelle
La Petite Parcelle de Blanc
2021 Vinho da França - 75cl
(Restock - 11 bottles))
Um vinho encorpado, com notas de flor de laranjeira e tomilho, o paladar é envolvente ao mesmo tempo que oferece dinamismo e frescura.
Profil
Vinho branco complexo e elegante
Grape varieties
Marsanne
Grenache Branco
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer
Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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La Petite Parcelle
de Blanc 2021
Vin de France
France - Languedoc
Variedades de uva:
60% marsanne e 40% grenache branco
Notas de degustação :
Vinho de polpa, com notas de flor de laranjeira, tomilho, a boca é envolvente ao mesmo tempo que oferece dinamismo e frescura. É encorpado mas não falta em vivacidade.
Estilo de vinho :
Vinho branco seco e complexo
Emparelhamento de comida e vinho:
Truta meunière, mousseline de cenoura amarela com cominho. Caril de tamboril com açafrão.
Potencial de envelhecimento na sua cave :
6 anos
Análise :
75 cl - 13 % volume
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Romain Portier - La Petite Parcelle
Reference : Petite-Parcelle-Blanc
Appellation : Vinho da França
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Profil : Vinho branco complexo e elegante
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Marsanne, Grenache Branco
Region : Languedoc
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Nascido no meio dos vinhedos, em Clapiers, ao norte de Montpellier, Romain Portier assinou sua primeira fazenda em 2011, na comuna de Saint-Jean-de-Fos. Um terreno da velha Mourvèdre, de uma pequena área, apenas 0,70 hectares. A primeira safra se chamará La Petite Parcelle.
Ao mesmo tempo, obteve um certificado profissional como gerente de operações, fez seus braços em vinícolas de todos os tamanhos, e desenvolveu sua experiência trabalhando por quase dez anos em um enólogo de Montpellier.
Em outubro de 2017, Romain Portier implantou seu negócio adquirindo 5 novas parcelas
Montpeyroux e Jonquières. Ele decidiu dedicar-se plenamente à profissão de enólogo. Suas videiras são trabalhadas na agricultura orgânica, tendo tempo para observar a natureza, ouvi-la, estudá-la. Ele próprio garante a vinificação e a criação, a fim de produzir vinhos sinceros e expressivos que incorporam, com alegria e orgulho, a terra que os viu nascer e crescer.
A propriedade é inteiramente trabalhada na Agricultura Orgânica.
Consiste em 5 hectares e 6 variedades de uvas em 3 terroirs:
Saint-Jean-de-Fos: enredo de old mourvèdre (0,70 ha),
Montpeyroux: mourvèdre (0.30 ha),
Jonquières, uma ilhota de 4 hectares: cinsault (1,50 ha), grenache preta (1,00 ha), syrah (0,75 ha),
branco e marsanne grenache (0,75 ha).
O trabalho na videira é inteiramente manual e sem químicos (um lote em conversão e o outro Certificado Ab).
A adega é um antigo galpão de vinhos na entrada da vila de Saint-Saturnin-de-Lucian, é simples e funcional, consiste em aço inoxidável e tonéis de concreto, um tanque truncado e meio-muids para as fazendas. Apenas enxofre em doses mínimas é usado.
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