VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Romain Portier - La Petite Parcelle
La Petite Parcelle de Blanc
2021 Vino dalla Francia - 75cl
(Restock - 11 bottles))
Vino corposo, con note di fiori d'arancio e timo, il palato è avvolgente e al contempo offre dinamismo e freschezza.
Profil
Vino bianco complesso ed elegante
Grape varieties
Marsanna
Grenache bianco
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di 6 anni
Un commerciante di vini al tuo servizio
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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La Petite Parcelle
de Blanc 2021
Vin de France
France - Languedoc
Varietà d'uva:
60% marsanne e 40% grenache bianca
Note di degustazione :
Vino polposo, con note di fiori d'arancio, timo, la bocca è avvolgente pur offrendo dinamismo e freschezza. È corposo ma non privo di vivacità.
Stile del vino :
Vino bianco secco e complesso
Abbinamento cibo-vino:
Meunière di trota, mousseline di carote gialle al cumino. Rana pescatrice al curry con zafferano.
Potenziale di invecchiamento in cantina:
6 anni
Analisi :
75 cl - 13 % di volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Romain Portier - La Petite Parcelle
Reference : Petite-Parcelle-Blanc
Appellation : Vino dalla Francia
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Profil : Vino bianco complesso ed elegante
Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni
Grape varieties : Marsanna, Grenache bianco
Region : Lingua
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Nato in mezzo ai vigneti, a Clapiers, a nord di Montpellier, Romain Portier ha firmato la sua prima fattoria nel 2011, nel comune di Saint-Jean-de-Fos. Un appezzamento del vecchio Mourvèdre, di una piccola area, di soli 0,70 ettari. La prima annata si chiamerà La Petite Parcelle.
Allo stesso tempo, ha ottenuto un certificato professionale come direttore operativo, ha fatto le sue braccia in cantine di tutte le dimensioni e ha sviluppato la sua esperienza lavorando per quasi dieci anni presso un enologo Montpellier.
Nell'ottobre 2017, Romain Portier ha implementato la sua attività acquisendo 5 nuovi pacchi
Montpeyroux e Jonquières. Decise di dedicarsi pienamente alla professione di enologo. Le sue viti sono lavorate in agricoltura biologica, prendendosi il tempo di osservare la natura, ascoltarla, studiarla. Egli stesso assicura la vinificazione e l'allevamento, al fine di produrre vini sinceri ed espressivi che incarnano, con gioia e orgoglio, la terra che li ha visti nascere e crescere.
La tenuta è interamente lavorata in Agricoltura Biologica.
Si compone di 5 ettari e 6 vitigni su 3 terroiri:
Saint-Jean-de-Fos: trama del vecchio mourvèdre (0,70 ha),
Montpeyroux: mourvèdre (0,30 ha),
Jonquières, un isolotto di 4 ettari: cinsault (1,50 ha), grenache nero (1,00 ha), syrah (0,75 ha),
bianco e marsanne grenache (0,75 ha).
Il lavoro a vite è interamente manuale e privo di sostanze chimiche (un appezzamento in conversione e l'altro certificato Ab).
La cantina è un antico capannone di vino all'ingresso del paese di Saint-Saturnin-de-Lucian, è semplice e funzionale, è composta da tini in acciaio inossidabile e cemento, una vasca troncata e semimutidi per le aziende agricole. Viene utilizzato solo zolfo in dosi minime.
Romain Portier - La Petite Parcelle
Un'esplosione di aromi di fragole e frutti di bosco. Molto fresco al palato, con tannini morbidi che lasciano una sensazione vellutata. Un vino molto espressivo, g...
Romain Portier - La Petite Parcelle
Nel bicchiere esplode un cesto di frutta selvatica, con spezie e note di gariga mediterranea. I tannini morbidi lasciano spazio a un finale fresco e sapido. Un'ele...
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Romain Portier - La Petite Parcelle
Il piccolo appezzamento di Mourvèdre
Al naso è di notevole finezza e complessità. Al palato è corposo, rotondo, fine ed elegante.
Vino corposo, con note di fiori d'arancio e timo, il palato è avvolgente e al contempo offre dinamismo e freschezza.
