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Domaine Weinbach

Domaine Weinbach Les Vignes du Prêcheur

2019 Alsácia - 75cl

24,00 € Tax included
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Nouvelle cuvée du Domaine Weinbach, issue d'une complantation de cépages. Belle matière, ensemble équilibré, jolie découverte !

Profil

Vinho branco aromático e saboroso

Grape varieties

Riesling
Pinot Gris
Sylvaner
Auxerrois
Muscat

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Domaine Weinbach

Les Vignes du Prêcheur 2019

Alsace AOP

France - Alsace

 

     

Nouvelle cuvée du Domaine Weinbach, issue d'une complantation de cépages

       Cépages :
Auxerrois, riesling, muscat, pinot gris, sylvaner

      Notes de dégustation :
Nez intense de fruits jaunes et de notes plus exotiques. La bouche semble beurrée et briochée, ample et pleine, parfaitement structurée et marquée par une belle acidité.

     Style de vin :
Vin blanc

      Accord mets et vins :
Volaille sauce albufera, risotto aux cèpes et guanciale.

      Potentiel de garde dans votre cave :
8 ans

     Analytique :
75 cl - 13.5 % volume


Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
«La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

General information

Brand : Domaine Weinbach

Reference : Weinbach-Vignes-Prêcheur

Appellation : Alsácia

Label : Vinho biodinâmico (Demeter)

Type of agriculture : Agricultura biodinâmica

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco aromático e saboroso

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Riesling, Pinot Gris, Sylvaner, Auxerrois, Muscat

Region : Alsácia

Country : França

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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A Propriedade Weinbach, no Clos des Capucins, é um daqueles lugares mágicos, esquivos e atemporais. É raro encontrar um lugar com tanta energia e história, produzindo vinhos de tamanha pureza.

Apoiada por seus dois filhos Eddy e Theo, Catherine Faller está à frente da propriedade, implantando uma energia rara para manter a qualidade dos vinhos no mais alto. Seu filho Theo presta muita atenção à videira, que tem sido conduzida em biodinâmica desde 2005 em toda a propriedade, enquanto Ghislain Berthiot, presente há alguns anos, é responsável pela vinificação. Eddy vem apoiar sua mãe na parte comercial.

Uma das expressões mais bonitas da safra Schlossberg é feita aqui em diferentes níveis de maturidade (vinhos secos, colheitas tardias e seleções de grãos nobres).

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