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Domaine Weinbach Les Vignes du Prêcheur
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Domaine Weinbach

Domaine Weinbach Les Vignes du Prêcheur

2019 Alsace - 75cl

24,00 € TTC
la bouteille

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Nouvelle cuvée du Domaine Weinbach, issue d'une complantation de cépages.
Belle matière, ensemble équilibré, jolie découverte !

Profil

Vin blanc aromatique et savoureux

Cépages

Riesling
Pinot gris
Sylvaner
Auxerrois
Muscat

ACCORD PARFAIT

À consommer

Potentiel de garde de 8 ans et plus

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  Emballage

Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.

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Domaine Weinbach

Les Vignes du Prêcheur 2019

Alsace AOP

France - Alsace

 

     

Nouvelle cuvée du Domaine Weinbach, issue d'une complantation de cépages

       Cépages :
Auxerrois, riesling, muscat, pinot gris, sylvaner

      Notes de dégustation :
Nez intense de fruits jaunes et de notes plus exotiques. La bouche semble beurrée et briochée, ample et pleine, parfaitement structurée et marquée par une belle acidité.

     Style de vin :
Vin blanc sec et aromatique

      Accord mets et vins :
Volaille sauce albufera, risotto aux cèpes et guanciale.

      Potentiel de garde dans votre cave :
8 ans

     Analytique :
75 cl - 13,5 % volume


Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
«La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Informations générales

Domaine : Domaine Weinbach

Reference : Weinbach-Vignes-Prêcheur

Appellation : Alsace

Label : Vin biodynamique (Demeter)

Type d'agriculture : Agriculture biodynamique

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc aromatique et savoureux

Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus

Cépages : Riesling, Pinot gris, Sylvaner, Auxerrois, Muscat

Region : Alsace

Pays : France

À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.

Informations sur le producteur :

Domaine Weinbach

Le Domaine Weinbach, au Clos des Capucins, fait partie de ces endroits magiques, insaisissables et hors du temps. Il est rare de trouver un endroit avec tant d'énergie et d'histoire, produisant des vins d'une telle pureté.

Épaulée par ses deux fils Eddy et Théo, Catherine Faller est à la tête du domaine, déployant une énergie rare pour conserver la qualité des vins au plus haut. Son fils Théo porte beaucoup d'attention à la vigne, conduite en biodynamie depuis 2005 sur l’ensemble du domaine, alors que Ghislain Berthiot, présent depuis quelques années, est en charge de la vinification. Eddy vient épauler sa mère sur la partie commerciale.

On élaborer ici parmi les plus belles expressions du grand cru Schlossberg, sur différents niveaux de maturité (vins secs, de vendanges tardives et de sélections de grains nobles).

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