VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Barraco Pignatello
2016 Terre Siciliane IGP - 75 %
(Restock - 2 bottles))
Aromen von Johannisbeere, Erdbeere und Heidelbeere. Der Einfluss des Meeres lässt nicht lange auf sich warten mit kräftigen Jodstößen, gefolgt von einem Hauch von Tabak, Lakritze und mediterraner Macchia.
Profil
Feiner, rassé Rotwein
Grape varieties
Perricone
Perfect pairing
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Politique de livraison
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Barraco
Pignatello 2016
Terre Siciliane IGP
Italie - Sicile
Rebsorten:
100% Perricone (Pignatello)
Anmerkungen zur Verkostung :
Robe mit himbeerfarbenen Nuancen. In der Nase klare und duftende Aromen von Johannisbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren. Der Einfluss des Meeres ist bald mit kräftigen Jodstößen zu spüren, dann folgen Anklänge von Tabak, Lakritze und mediterraner Macchia. Im Mund enttäuscht dieser Wein die Erwartungen nicht und wir finden uns vor einem fruchtigen und frischen Wein wieder, der sich kraftvoll entwickelt. Er ist vibrierend, schmackhaft, mit gut ausbalancierten Tanninen, die ihn zu einem anregenden Wein machen, den man in kleinen Schlucken genießen kann.
Stil des Weins :
Tiefgründiger und eleganter Rotwein.
Passt zu Speisen und Weinen:
Rindersteak mit glatter Petersilie, kleines, mit Lorbeer parfümiertes Gemüse. Bohnensalat mit Pecorino, der mit Lardo di Colonnata aromatisiert ist.
Lagerpotenzial in Ihrem Weinkeller :
10 Jahre
Analytisch :
75 cl - 13 % Volumen.
Enthält Sulfite
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
General information
Brand : Barraco
Reference : Barraco-Pignatello
Appellation : Terre Siciliane IGP
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Feiner, rassé Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Perricone
Region : Vin de Sicile
Country : Italien
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Nino Barraco liegt in Marsala, im Westen Siziliens. Er gründete sein Weingut im Jahr 2004, als er zusammen mit seiner Frau Angela die 7 Hektar seines Vaters sowie weitere Weinberge von Angelas Familie übernahm. Später vergrößerte er dieses Weingut, das sich nun auf 10 Hektar erstreckt.
Der Weinanbau besteht ausschließlich aus lokalen Rebsorten: Grillo, Catarratto und Zibibbo für die Weißweine und Nero d'Avola und Pignatello (Perricone) für die Rotweine.
Schon als Student der Politikwissenschaften in Palermo stellte er in seiner Freizeit aus den Trauben seines Vaters ein wenig Wein her, einen kleinen Wein, der schnell an Beliebtheit gewann.
Auf seinem Weingut bearbeitet er die Weinberge auf handwerkliche Weise und die Rebstöcke sind recht alt.
Auf der Seite des Weinkellers beginnt die Gärung spontan mit einheimischen Hefen und sehr wenig Sulfiten. Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller arbeitet Nino Barraco nach biologischen Grundsätzen, ohne jedoch zertifiziert zu sein.
Das Weingut hat sich dank seiner traditionellen und authentischen Produktion und dank seiner Weißweine mit einer herrlichen Mineralität allmählich zu einem der größten Botschafter sizilianischer Weine entwickelt.
Säure und Geschmack verbinden sich mit zarten Noten von Blumen, weißen Früchten und einem umhüllenden Jodduft. Das Mittelmeer in einem Glas!
Eine salzige Köstlichkeit mit ganz leichter Struktur. Voller Blutorangen und Ingwernoten. Das Gefühl, die Meeresluft in einem Zitronenbaum zu riechen.
Aromen von Johannisbeere, Erdbeere und Heidelbeere. Der Einfluss des Meeres lässt nicht lange auf sich warten mit kräftigen Jodstößen, gefolgt von einem Hauch von Tabak, Lakritze und mediterraner Macchia.
