VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Benjamin Darnault Boulevard Napoléon L'Abeuradou
2018 Herault Country - 75cl
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Nommé d'après l'ancien nom d'une rue du village de La Livinière, Minervois : Boulevard Napoléon est le partenariat entre le restaurateur Trevor Gulliver, le Chef Fergus Henderon et le vigneron Benjamin Darnault.
Très joli cinsault frais et profond.
Profil
Vinho branco complexo e elegante
Grape varieties
Rio Cinsault
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Benjamin Darnault
Boulevard Napoléon - L'Abeuradou 2018
Languedoc
Nommé d'après l'ancien nom d'une rue du village de La Livinière, Minervois : Boulevard Napoléon est le partenariat entre le restaurateur Trevor Gulliver, le Chef Fergus Henderon et le vigneron Benjamin Darnault.
Cépages :
100% cinsault
Notes de dégustation :
Robe translucide rouge cardinal avec des reflets carmin. Délicieux et juteux, il s’agit d’un cinsault moins corsé que d’autres avec beaucoup de fruits rouges (certains cinsaults ont des goûts de fruits plus foncés). Ce millésime se rapproche pas mal d’un gamay; on peut facilement le mettre au frais. Sous les fruits juteux se trouvent des arômes de fruits bleus attrayants et du poivre noir.
Style de vin :
Vin rouge complexe et élégant.
Accord mets et vins :
Filet-mignon de cochon croustillant à l’orange. Tarte fine d’escargots de la garrigue en persillade.
Potentiel de garde dans votre cave :
8 ans
Analytique :
75 cl - 14,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Jeff Carrel
Reference : Boulevard-Napoleon-Cinsault
Appellation : Herault Country
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho branco complexo e elegante
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Rio Cinsault
Region : Languedoc
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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Quem é o enólogo eclético Jeff Carrel?
Jeff Carrel, nascido em 1969 em Paris, estudou químico antes de mudar de vida e estudar vinho em Montpellier. O jovem graduado vai em um tour pela França; ele vai vinificar no Loire, na Alsácia, no Languedoc para um laboratório de consultoria que segue a Granja dos pais, Mas Daumas Gassac etc... Jeff também vai vinificar para Mondavi em Languedoc.
Em 1998, ele lançou sua empresa de consultoria, assumindo a gestão de certas áreas, como Puydeval. E desde então, Jeff, que não se sustenta, aconselha principalmente em Languedoc-Roussillon, mas também em Priorat, Bordeaux, Beaujolais e Borgonha. O homem é invencível.
Quem conhece os vinhos de Jeff Carrel sabe que tem gosto, e isso é o principal.
Jeff trabalha principalmente em Languedoc Roussillon, mas também em Bordeaux, Beaujolais e Borgonha. Ele desenvolve todas as linhas de vinhos originais, com um rótulo único e preço acessível: vinhos simples, mas não simplistas. Vinhos com seu próprio universo e sua própria história. Fazer, da videira à garrafa, vinhos com forte identidade, com valores sociais e ambientais, precisão técnica e personalidade. E se esses vinhos existem, é porque eles são um reflexo de uma história humana, composta de encontros, culturas, variedades de uvas, climas, e sua única reivindicação é ser sincero.
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Très joli cinsault frais et profond.
