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Benjamin Darnault Boulevard Napoleon L'Abeuradou
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Jeff Carrel

Benjamin Darnault Boulevard Napoleon L'Abeuradou

2018 Herault Country - 75cl

20,50 € Tax included
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Prende il nome dal vecchio nome di una strada nel villaggio di La Livinière, Minervois: Boulevard Napoleon è la partnership tra il ristoratore Trevor Gulliver, lo chef Fergus Henderon e l'enologo Benjamin Darnault.
Cinsault molto bello fresco e profondo.

Profil

Vino bianco complesso ed elegante

Grape varieties

Cinsault

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

  Un commerciante di vini al tuo servizio

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Beniamino Darnault

Napoleon Boulevard - L'Abeuradou 2018

Languedoc

Prende il nome dal vecchio nome di una strada nel villaggio di La Livinière, Minervois: Boulevard Napoleon è la partnership tra il ristoratore Trevor Gulliver, lo chef Fergus Henderon e l'enologo Benjamin Darnault.

Uve:

100% Cinsault

Note di degustazione:

Abito rosso traslucido cardinale con riflessi di carminio. Delizioso e succoso, è un cinsault meno corposo di altri con molti frutti rossi (alcune cinsaults hanno gusti di frutta più scuri). Questa annata è abbastanza simile a un gamay; può essere facilmente messo in frigo. Sotto i frutti succosi ci sono attraenti aromi di frutta blu e pepe nero.

Stile di vino :

Vino rosso complesso ed elegante.

Abbinamento enogastronomico :

Filetto di maiale croccante con arancia. Crostata fine di lumache dalla garrigue nel prezzemolo.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

8 anni

Analitica:

75 cl - 14,5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."



1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Jeff Carrel

Reference : Boulevard-Napoleon-Cinsault

Appellation : Herault Country

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino rosso

Profil : Vino bianco complesso ed elegante

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Cinsault

Region : Lingua

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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Jeff Carrel

Chi è l'eclettico enologo Jeff Carrel?

Jeff Carrel, nato nel 1969 a Parigi, ha studiato chimico prima di cambiare vita e studiare vino a Montpellier. Il giovane laureato va in tournée in Francia; vinifica nella Loira, in Alsazia, nella Linguadoca per un laboratorio di consulenza che segue la Grange dei padri, Mas Daumas Gassac ecc... Jeff vinifica anche per Mondavi in Linguadoca.

Nel 1998, ha lanciato la sua società di consulenza, assumendo la gestione di alcuni campi come Puydeval. E da allora, Jeff, che non regge, consiglia principalmente in Linguadoca-Rossiglione ma anche a Priorat, Bordeaux, Beaujolais e Borgogna. Quell'uomo è inarrestabile.

Coloro che conoscono i vini di Jeff Carrel sanno che ha un sapore, e questa è la cosa principale.
Jeff lavora principalmente in Linguadoca Rossiglione, ma anche a Bordeaux, Beaujolais e Borgogna. Sviluppa tutte le gamme di vini originali, con un'etichetta unica e un prezzo accessibile: vini semplici ma non semplicistici. Vini con il loro universo e la loro storia. Realizzare, dalla vite alla bottiglia, vini dalla forte identità, con valori sociali e ambientali, precisione tecnica e personalità. E se questi vini esistono, è perché sono il riflesso di una storia umana, fatta di incontri, culture, vitigni, climi, e la loro unica pretesa è essere sinceri.

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