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Suertes del Marqués

Suertes del Marqués Trenzado

2019 Orotavatal - 75 %

27,00 € Tax included
the bottle

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Aromen von weißen Früchten, mit Zitrusnoten und einem Hauch von Salz. Am Gaumen ist er lebhaft, reichhaltig und verführerisch. Ein Wein mit guter Säure, frisch und mit einem rauchigen Abgang.
Große Komplexität auf einem schönen vulkanischen Terroir.

Profil

Trockener Weißwein und Mineralwein

Grape varieties

Palomino
Pedro ximenEZ
Vidueno

Perfect pairing

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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Suertes del Marqués

Trenzado 2019

Valle de la Orotava DO

Espagne - Iles Canarie (Tenerife)

Dieser Wein wird aus mehr als 100 Jahre alten Rebstöcken für den weißen Listan und den Pedro Ximenez und 15 Jahre für den Vidueño hergestellt.
Der Name stammt von dem System der Spaliererziehung in Form von geflochtenen Schnüren (cordon trenzado), die mehrere Meter lang sind und an den vulkanischen Hängen des Orotavatals (im Norden der Insel Teneriffa) in einer Höhe von 350 bis 700 Metern wachsen.

Die Gärung findet zu 40 % in Betontanks und zu 60 % in französischen Eichenfässern statt. Der Wein wird 10 Monate lang auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern (500 Liter) ausgebaut. Keine Filtration bei der Abfüllung.

        

Rebsorten:

90% Palomino Fino (weißer Listan) und 6% Pedro Ximenez und 4% Vidueño

Verkostungsnotizen:

Aromen von weißen Früchten, mit Zitrusnoten und salzigem Touch. Am Gaumen ist er lebhaft, reichhaltig und verführerisch. Ein Wein mit guter Säure, frisch und mit einem rauchigen Abgang.
Große Komplexität auf einem schönen vulkanischen Terroir.

Weinstil :

Trockener und komplexer Weißwein.

Kombination von Essen und Wein:

Korallenlinsendahl mit gegrilltem Oktopus und frischem Koriander. Grüner Spargel glasiert mit Mandarinen, iberischem Schinken und Pistaziensplittern.

Reifungspotenzial in Ihrem Keller:

8 Jahre

Analyse:

75 cl - 11% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Trinken Sie in Maßen.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.

General information

Brand : Suertes del Marqués

Reference : Suertes-Marques-Trenzado

Appellation : Orotavatal

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Trockener Weißwein und Mineralwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Palomino, Pedro ximenEZ, Vidueno

Region : Kanarische Inseln

Country : Spanien

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Suertes del Marqués

Francisco Javier García Núñez und seine Söhne Jonatan und Francisco, die aus einer Familie mit langer Weinbautradition stammen, gründeten Suertes de Marqués im Jahr 2006, wobei sie die landwirtschaftliche Tradition der Region beibehielten. In diesem Sinne begannen sie mit der Herstellung von Weinen, bei denen die Qualität im Vordergrund steht und die ausschließlich aus einheimischen kanarischen Rebsorten hergestellt werden. Im Jahr 2008 stieß der Önologe Roberto Santana, der zuvor für die Weinkellerei Casa Castillo in Jumilla tätig war, zu dem Projekt.

Die Weinkellerei liegt in den Medianías (ein Gebiet zwischen 350 und 700 Metern über dem Meeresspiegel) von La Orotava (Las Suertes) und verfügt über einen Weinberg von 9 Hektar. Der größte Teil des Weinbergs besteht aus jahrhundertealten schwarzen und weißen Listán-Rebstöcken, die nach dem besonderen System der Mehrfachkordone angebaut werden; der Rest des Weinbergs besteht aus jungen und alten Rebstöcken autochthoner Sorten (Pedro Ximenez, Tintilla de Rota, Baboso Negro), die im Spalier und in der Kordon Trenzado angebaut werden

Das Grundstück besteht aus 21 Parzellen, die nach Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung, Höhe und Temperatur unterschieden werden. Jede Parzelle wird separat analysiert, kontrolliert, bearbeitet und vinifiziert. Durch dieses Verfahren kann jeder Wein die Persönlichkeit des Bodens widerspiegeln. Das Weingut greift so wenig wie möglich in den Herstellungsprozess ein und verwendet für die Gärung und den Ausbau offene, nicht ausgekleidete Betonfässer und französische Eichenfässer.

Suertes del Marqués

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