• Rupture de stock
Castillo de Fuissé Saint-Véran
search

Château de Fuissé

Castillo de Fuissé Saint-Véran

2016 San Verian - 75cl

26,00 € Tax included
the bottle

remove_circle Rupture de stock

El Saint-Véran, ligero en la nariz, así como en la boca, puede estar borracho ahora.
Un vino con una hermosa mineralidad y salinidad, así como una hermosa generosidad.

Profil

Vino blanco aromático y sabroso

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

NEED HELP

Contact the wine merchant

BLOG :

Temperature, Service, carfing...
  Un caviste a su disposición

Necesitas ayuda, no dudes en contactar con nosotros para refinar tu pedido y tu placer

  Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Château de Fuissé

2016

Saint-Véran AOC

France - Bourgogne

Los antiguos enólogos de los Mâconnais dicen que la "pouillotte" de Saint-Véran ilustra el acercamiento geográfico de su ilustre vecino El Pouilly-Fuissé.

Los suelos arcillo-caliza de estos terruños situados principalmente en la parte norte de la denominación (pueblo de Davayé) dan un vino con una mineralidad y salinidad muy hermosas, así como una hermosa generosidad.

El envejecimiento en tinas de acero inoxidable sólo sublime después de esta frescura y complejidad.

Uvas:

100% Chardonnay

Cata:

Este Saint-Véran tiene un hermoso color dorado pálido. La nariz es intensamente aromática, el ramo seduce por sus notas de fruta blanca, sus notas de melocotón de vid maduradas por el sol de verano. Aparecen ligeras notas humeantes. La boca es muy fresca, revela una fruta armoniosa y sabrosa, madura. La densidad del material en la boca conserva una hermosa finura gracias a una mineralidad salina.

Estilo vitivinícola :

Vino blanco seco y complejo.

Maridaje de alimentos y vinos :

Raviolis de nogal-gorgonzola, mesclun y vinagreta de miel. Rodaballo cocinado en la cresta, natación cítrica de Bachès y arroz negro venerado.

Potencial de custodia en su bodega :

12 años

Analítica:

75 cl - 14 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."



General information

Brand : Château de Fuissé

Reference : Chateau-Fuissé-Saint-Véran

Appellation : San Verian

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco aromático y sabroso

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Chardonnay

Region : Vin de Bourgogne

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

The other vintages of:

Château de Fuissé

Château Fuissé es propiedad de la familia Vincent desde 1862, y ahora le corresponde a Antoine, la quinta generación, perpetuar la excelencia de la finca situada en el corazón de los Mâconnais. El viñedo de 40 hectáreas se encuentra en las ciudades de Fuissé y Pouilly, a medio camino con una exposición sur-sureste.

Los suelos arcillo-caliza garantizan que los vinos de Château Fuissé estén estructurados y elegantes. El cuidado dado a las vides es tradicional mediante la aplicación de una viticultura razonada y sólo estiércol orgánico, preservando los suelos. El suelo se trabaja por parcela con el fin de limitar la erosión y garantizar el respeto y la autenticidad. Las viñas del Château Fuissé se cosechan por separado y manualmente según los "climas" y se encuentran en gran parte en la denominación Pouilly-Fuissé. Por último, la vinificación tradicional de Borgoña y varios meses de crianza en barricas de roble hacen de las añadas de la finca Château Fuissé las referencias indiscutibles del sur de Borgoña.

El castillo está dotado de muchas viñas viejas, en las principales denominaciones de los Mâconnais, así como un pequeño viñedo de 3 hectáreas en Juliénas.

Desde la añada 2014, la añada Vieilles Vignes ha desaparecido de la gama para destacar los lugares que se dicen para futuras primeras añadas. Antoine Vincent, que encarna a la quinta generación, ha estado haciendo vino aquí desde 2003. Las ripas de la uva siempre son muy exitosas.
Desde la añada 2018, los vinos se han basado en las críticas a los bosques de años anteriores.

Château de Fuissé

From the same producer Château de Fuissé