Clos Centeilles

Clos Centeilles C de Centeilles rouge

2015 Minervese - 75cl

20,75 € Tax included
the bottle

(Restock - 12 bottles))

Una mezcla de variedades antiguas de uva Languedoc, la nariz está marcada por frutos negros, la boca se concentra, potente, con taninos civilizados. Aquí hay un vino muy original, identidad languedoc y, sobre todo, delicioso.

Profil

Vino tinto elegante y afrutado

Grape varieties

Pedoul negro
Riveirenc negro
Pestañas
Morastel negro con jugo blanco

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

Vintage: 2015

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Clos Centeilles

Centeilles C 2015

Minervois AOC

Francia - Languedoc

Uvas:

Poul negro, riveirenc negro, morena negra con jugo blanco, erillado.

Cata :

Una mezcla de variedades antiguas de uva Languedoc, la nariz está marcada por frutos negros, la boca se concentra, potente, con taninos civilizados. Esta hermosa textura del vino requiere carne y augura una larga guardia. Aquí hay un vino muy original, identidad languedoc y, sobre todo, delicioso.

Estilo de vino:

Vino tinto elegante y afrutado

Maridaje de alimentos y vinos:

Chervil loseau y tuberosa con trufa brumale, araña Charolais y chalotas grises confitadas de mantequilla.

Potencial de custodia en su bodega:

18 años



Contenido con sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."

 
1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Clos Centeilles

Reference : Clos-Centeilles-C-de-Centeilles-R

Appellation : Minervese

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vino tinto

Profil : Vino tinto elegante y afrutado

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Pedoul negro, Riveirenc negro , Pestañas, Morastel negro con jugo blanco

Region : Vin du Languedoc

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Clos Centeilles

El círculo de variedades de uva que faltan

Esta propiedad original, situada en el entorno poético de la cáusse de Siran, está dirigida por Cécile Boyer-Domergue, siempre asistida por su madre Patricia. Sus vinos son el resultado de una obra de probidad ejemplar, orientada al cultivo de variedades de uva raras u olvidadas. La expresión de la fruta en nariz es siempre un poco confitada mientras que en boca los vinos muestran una rara elegancia y una gran finura de textura, especialmente los cinsaults puros. Las añadas grandes sólo se venden en su apogeo. La finca produce un bonito blanco seco a base de variedades olvidadas: araignan blanco, blanco y gris riveyrenc, así como una cosecha pasada, Erme, en el espíritu de los "vinos nobles" una vez hechos en Minervois. Debemos saludar la singularidad y la fuerza de este enfoque, viticultores y memorial, que ofrece un hito crucial, no sólo para el Minervois, sino para el Languedoc en su conjunto.

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