Clos Centeilles

Clos Centeilles C de Centeilles rouge

2015 Minervese - 75cl

20,75 € Tax included
the bottle

(Restock - 12 bottles))

Una miscela di vecchi vitigni languedoc, al naso è segnato da frutti neri, la bocca è concentrata, potente, con tannini civilizzati. Ecco un vino molto originale, l'identità della Linguadoca e, soprattutto, delizioso.

Profil

Vino rosso elegante e fruttato

Grape varieties

Eyelade
Morastel nero con succo bianco
Pedoul nero
Riveirenc Nero

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Vintage: 2015

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Clos Centeilles

Centeilles C 2015

Minervois AOC

Francia - Linguadoca

Uve:

Poul nero, riveirenc nero, morastel nero con succo bianco, erillade.

Note di degustazione :

Una miscela di vecchi vitigni languedoc, al naso è segnato da frutti neri, la bocca è concentrata, potente, con tannini civilizzati. Questa bella consistenza del vino richiede carne e preannunde una lunga guardia. Ecco un vino molto originale, l'identità della Linguadoca e, soprattutto, delizioso.

Stile vino:

Vino rosso elegante e fruttato

Abbinamento enogastronomico:

Chervil loseau e tuberoso con tartufo brumale, ragno Charolais e slitte grigie confit al burro.

Potenziale di custodia nella tua cantina:

18 anni



Contenuto con solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

 
1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Clos Centeilles

Reference : Clos-Centeilles-C-de-Centeilles-R

Appellation : Minervese

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino rosso

Profil : Vino rosso elegante e fruttato

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Eyelade, Morastel nero con succo bianco , Pedoul nero, Riveirenc Nero

Region : Lingua

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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Clos Centeilles

Il cerchio dei vitigni mancanti

Questa proprietà originale, situata nell'ambiente poetico della causa di Siran, è diretta da Cécile Boyer-Domergue, sempre assistita dalla madre Patricia. I loro vini sono il risultato di un'opera di esemplare probità, orientata alla coltivazione di vitigni rari o dimenticati. L'espressione del frutto al naso è sempre un po ' candita mentre in bocca i vini mostrano una rara eleganza e una grande finezza di consistenza, in particolare le cinsaults pure. Le grandi annate sono vendute solo al loro apice. La tenuta produce un bel bianco secco a base di varietà dimenticate: araignan bianco, riveyrenc bianco e grigio, oltre a una vendemmia passata, Erme, nello spirito dei "vini nobili" un tempo prodotti a Minervois. Dobbiamo rendere omaggio all'unicità e alla forza di questo approccio, viticoltore e memoriale, che offre un punto di riferimento cruciale, non solo per i Minervois, ma per la Linguadoca nel suo complesso.

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