VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Alheit Flotsam - Jetsam Cinsault
2017 Cabo Occidental - 75cl
(Restock - 6 bottles))
El vino tiene un color rubí claro. Nariz muy fragante de frambuesa y ciruela. Es codicioso, jugoso pero no unidimensional. Es un vino de sed y puedes vaciar la botella antes de que te des cuenta.
Profil
Vino tinto elegante y afrutado
Grape varieties
Cinsault
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
Necesitas ayuda, no dudes en contactar con nosotros para refinar tu pedido y tu placer
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Alheit Vineyards
Jetsam & Flotsam
Cinsault 2017
Western Cape WO
Afrique du Sud - Western Cape
Uvas:
100% Cinsault
Cata:
El vino tiene un color rubí claro. Este vino de una antigua vid cinsault es afrutado y bellamente perfumado. Nariz de frambuesa y ciruela. Es ligero en tanino y se puede comer fácilmente. Es codicioso, jugoso, pero no unidimensional, genial Delicadeza.
Es un vino de sed y a las 12.5%, puede vaciar la botella antes de darse cuenta.
Estilo vitivinícola :
Delicado y afrutado vino tinto.
Maridaje de alimentos y vinos :
Banh mi de cerdo. Pavé de charolais madurado y su jugo reducido a cinsault, puerta de manzana.
Potencial de custodia en su bodega :
6 años
Analítica:
75 cl - 12.5 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand : Alheit Vineyards
Reference : Flotsam&Jetsam-Cinsault
Appellation : Cabo Occidental
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto elegante y afrutado
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Cinsault
Region : Cabo Occidental
Country : Sudáfrica
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Chris y Suzaan Alheit son marido y mujer en la vida y socios en la bodega y en el viñedo. Un verdadero asunto de familia, ya que los padres de Chris también están involucrados en el negocio.
Los Alheit han trabajado en la industria del vino en Ciudad del Cabo, pero también en California, Australia Occidental y del Sur, Alemania en el Valle del Mosela y han viajado a algunos de los mayores países productores de vino del mundo. Miran a Europa como modelo de elaboración de vinos y están convencidos de que los terruños vitícolas de Sudáfrica pueden producir grandes vinos.
La filosofía de la finca se basa esencialmente en el terruño y en el reflejo de su expresión en los vinos, que deben ser manipulados lo menos posible. Por ello, las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas. Los vinos resultantes deben tener gracia, no cuerpo.
La pasión de los Alheit es el vino blanco porque creen que su país se adapta mejor a las uvas blancas que a las tintas. Hay que recordar que Sudáfrica produce ambas cosas a partes más o menos iguales. Los Alheit tienen la suerte de tener acceso a espléndidos y antiguos viñedos de chenin blanc.
Las uvas se recogen a mano y se enfrían para realizar una breve maceración con los hollejos antes de prensarlas sin despalillarlas. A continuación, se trasladan a barricas (no nuevas) para la fermentación alcohólica. A partir de este momento, el vino se deja solo hasta el embotellado.
Cera de abeja en nariz con miel líquida (aunque es un vino seco) y una verdadera sensación tánica en el paladar. Un vino muy tenso que ofrece mucha avidez, que rec...
El vino tiene un color rubí claro. Nariz muy fragante de frambuesa y ciruela. Es codicioso, jugoso pero no unidimensional. Es un vino de sed y puedes vaciar la botella antes de que te des cuenta.
