VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Domaine de l'Hortus Grande Cuvée (blanc)
2020 IGP Val de Montferrand
(Restock - 23 bottles))
Una cosecha de renombre de la denominación Pic Saint Loup, la grand cuvée rebosa sustancia y estructura. Un bello color dorado. Aromas de miel y frutos secos.
En boca es franco con un bello equilibrio. Buena persistencia y excelente potencial de envejecimiento.
Profil
Vino blanco complejo y elegante
Grape varieties
Viognier
Chardonnay
Roussanne
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Domaine de L'Hortus
Grande Cuvée 2020
Val de Montferrand IGP
France - Languedoc
Le domaine de l'Hortus, propriété de la Famille Orliac est installé sous la combe entre le Pic Saint Loup et L'Hortus près de Valflaunès.
La syrah et le mourvèdre dominent sur le grenache, l'élevage en barrique permet de longue garde pour les grandes cuvées.
Le chai et le caveau en bois sont construit dans un cadre splendide, au milieu les pins.
Les vins produits sont des références de l'appellation Pic Saint Loup.
Jean Orliac recherche en permanence le fruit concentré et la pureté.
Les Grandes Cuvées constituent l'étendard et méritent quelques années de patience pour développer leurs délicatesses.
La Bergerie de L'Hortus sont des vins techniques produits en trois couleurs, francs, souples et soyeux, plus faciles.
Une mention spéciale pour le vin blanc très soigné.
Description du sommelierCépages :
Chardonnay, viognier, roussanne.
Terroir :
sol brun formé sur roche-mère marno-calcaire pour le chardonnay ou sur éboulis d'éclats calcaire du Crétacé en bas de pente pour le viognier.
Vinification :
Fermentation en fûts neufs et anciens pour le chardonnay et en cuve pour le viognier.
Elevage :
Sur lies fines avec batonnage hebdomadaire pendant 8 mois.
Notees de dégustation :
Une belle robe dorée. Arômes de miel et de fruits secs.
La bouche est franche avec un bel équilibre.
Style de vin :
Vin blanc élégant.
Accords mets et vins :
Salade d'écrevisses. Filets de rougets à la tapenade.
Potentiel de garde :
de 5 ans
Analytique :
13.5 % Vol.
75 cl
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de L'Hortus
Reference : HORTUS-blanc
Appellation : IGP Val de Montferrand
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco complejo y elegante
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Viognier, Chardonnay, Roussanne
Region : Vin du Languedoc
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
La finca Hortus, propiedad de la familia Orliac, se encuentra bajo el combe entre Pic Saint Loup y L'Hortus, cerca de Valflaunès.
Syrah y mourvèdre dominan en garnacha, la agricultura de barriles permite una larga guardia para las grandes cosechas. La bodega y la bodega de madera están construidas en un entorno espléndido, en medio de los pinos. Los vinos producidos son referencias a la denominación Pic Saint Loup.
Jean Orliac siempre está buscando fruta concentrada y pureza. Los Grandes Cuvées son el estándar y merecen unos años de paciencia para desarrollar sus delicias.
La Bergerie de L'Hortus son vinos técnicos elaborados en tres colores, francos, flexibles y sedosos, más fáciles. Una mención especial para el vino blanco muy limpio.
Aromas de frambuesa y fresa en nariz. Un ataque muy agradable en la dulzura y un final en la fruta roja. ¡Un vino flexible!
Bajo un manto claro y sostenido, el bouquet se desarrolla en un tono de flores blancas. Un toque de vivacidad y redondez le confieren un carácter delicado.
Una cosecha de renombre de la denominación Pic Saint Loup, la grand cuvée rebosa sustancia y estructura. Un bello color dorado. Aromas de miel y frutos secos.
En boca es franco con un bello equilibrio. Buena persistencia y excelente potencial de envejecimiento.
