Liste des produits de la marque Château La Voulte-Gasparets

Château La Voulte-Gasparets sur le terroir de Boutenac en Corbières.

Un beau terroir de galets roulés , des vieilles vignes de carignans centenaires, de faibles rendements, voila le secret de ce domaine dont la réputation n'est plus à faire.

Château La Voulte-Gasparets

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Le Château La Voulte Gasparets est un domaine viticole emblématique niché au cœur des Corbières, dans la région du Languedoc-Roussillon. Il est dirigé par Patrick et Laurent Reverdy, qui représentent la septième génération d'une famille dédiée à la viticulture depuis le XIXe siècle. Le domaine se distingue par son respect des traditions et son engagement envers la qualité.

Terroir et climat

Le domaine bénéficie d'un terroir remarquable, constitué d'une terrasse d'alluvions anciennes, riche en galets roulés et en quartz, offrant une excellente capacité de drainage ainsi qu'une exposition optimale au soleil. Le climat méditerranéen, chaud et sec, avec une pluviométrie annuelle inférieure à 500 mm, est tempéré par le vent marin, favorisant ainsi une maturation idéale des raisins.

Cépages et vinification

Le Château La Voulte Gasparets cultive des cépages traditionnels et locaux. Pour les vins rouges, l'encépagement se compose de Carignan (50 %), Grenache (25 %), Mourvèdre (15 %) et Syrah (10 %). Les vins blancs sont élaborés à partir de Rolle (50 %), Grenache blanc (25 %), Roussanne (15 %) et Marsanne (10 %). Les vendanges sont réalisées manuellement, et les raisins sont soigneusement triés avant la vinification, qui inclut des techniques telles que la macération carbonique et l'élevage en barriques de chêne pour certaines cuvées.