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Nathalie et François Caumette ont repris le domaine familial en appellation Faugères.
Avec ses 16 hectares en agriculture biologique, le Domaine de l'Ancienne Mercerie fait partie de ceux qui donnent un nouveau souffle à cette appellation.
Ils cultivent les vignes le plus naturellement possible en réduisant les traitements et en labourant les sols.
Leurs vins sur schistes sont tout simplement élégants.
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