
D’agréables notes végétales s’exhalent de ce clairin. En bouche, les épices, le gingembre et la réglisse se partagent la vedette.
Château de Figuières Impetus (rouge)
2016 La Clape
(En stock - 18 bouteilles))
S'il est facile d'accès, aux arômes fins et généreux, il n'en est pas moins complexe et racé. Bouche ronde, suave, soyeuse.
Profil
Vin rouge fin et racé
Cépages
Syrah
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 7 ans
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Domaine de Figuières
Impetus 2017
La Clape AOP
France - Languedoc
Le vignoble du domaine de Figuières s’étend sur 70 hectares au sommet de La Clape à 150 m d’altitude derrière une barre rocheuse face à la Méditerranée.
Ce terroir exceptionnel de marnes calcaires niché au cœur de la garrigue fournit le cadre idéal pour l’élaboration de grands vins.Cépages :
Grenache, syrah.Notes de dégustation :
Robe grenat intense au reflet rubis sombre. Elégant, le nez est impressionnant de fidélité au cépage dominant. Les notes de poivre et de violette vous ravissent les sens. S'il est facile d'accès, aux arômes fins et généreux, il n'en est pas moins complexe et racé. Bouche ronde, suave, soyeuse. L'attaque est une caresse de Bacchus. Le cœur de bouche, soutenu par des tanins fins et bien dosés, révèle des arômes de griotte, de poivre et de pivoine. La finale est longue avec des arômes minéraux et une fraicheur agréable.Style de vin :
Vin rouge fin et racé.Accords mets et vins :
Gigue de chevreuil aux airelles. Côte veau en croûte d’épices, crème de panais à l’ail des ours.Potentiel de garde :
7 ans.Analytique :
75 cl.
13,5 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : figuieres-impetus-rge
Appellation : La Clape
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge fin et racé
Conservation Potentiel de garde de 7 ans
Cépages : Syrah, Grenache Noir
Region : Languedoc
Pays : France
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D’agréables notes végétales s’exhalent de ce clairin. En bouche, les épices, le gingembre et la réglisse se partagent la vedette.
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