VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLION.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Cazalet
2022 Faugères - 75cl - 14.5%
(En stock - 16 bouteilles))
Son nez, très expressif offre un bouquet fruité aux notes de cerise, de framboise, de fraises écrasées, de violette et d'épices douces.
La bouche, dévoile immédiatement son coté charmeur et tendre, les tanins sont fins et bien enrobés par le fruit.
Profil
Vin rouge typé et rond
Cépages
Syrah
Cinsault
Carignan
Mourvèdre
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 4 ans
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Moyens de paiement
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Dégustation :
Ce vin arbore une robe rubis claire et limpide.
Son nez, très expressif offre un bouquet fruité aux notes de cerise, de framboise, de fraises écrasées, de violette et d'épices douces.
La bouche, dévoile immédiatement son coté charmeur et tendre, les tanins sont fins et bien enrobés par le fruit.
Accords mets et vins :
Saucisse de Morteau aux lentilles du Puy.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine Saint Antonin
Reference : Saint-Antonin-Cazalet
Appellation : Faugères
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge typé et rond
Conservation Potentiel de garde de 4 ans
Cépages : Syrah, Cinsault, Carignan, Mourvèdre
Region : Languedoc
village : Cabrerolles
Pays : France
Cerise, framboise, fraise écrasée, violette, épices douces. Tanins fins bien enrobés par le fruit.
Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
Pour réaliser ce risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre, commencez par rincer les lentilles sous l'eau froide. Dans une casserole, faites revenir un oignon finement haché dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles et déglacez avec un verre de vin blanc sec. Incorporez progressivement un bouillon chaud jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, tout en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
Informations sur le producteur :
Ce vin arbore une robe rubis violine, claire et limpide. Son nez, très expressif offre un bouquet fruité aux notes de cerise, de framboise, de fraises écrasées, de v...
Un nez plein d’agrumes et d’herbes fines. En bouche, on retrouve les fruits blancs, les épices ainsi que la fraîcheur de la menthe.
Son nez, très expressif offre un bouquet fruité aux notes de cerise, de framboise, de fraises écrasées, de violette et d'épices douces.
La bouche, dévoile immédiatement son coté charmeur et tendre, les tanins sont fins et bien enrobés par le fruit.
