VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLION.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Domaine La Négly Falaise (blanc)
2016 Côtes de Thongue
(En stock - 12 bouteilles))
Robe brillante avec un nez à dominante amande pistachée auquel se mêle des notes de litchi.
Sa bouche est à la fois puissante et généreuse.
Profil
Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages
Roussanne
Marsanne
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
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Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Domaine La Négly
La Falaise 2019
Pays d'Oc IGP
France - Languedoc
DescriptifCépages :
Marsanne et roussanne.
Sur des sols limoneux, sableux du miocène, avec une présence d'argile.Élevage :
En barriques pendant 10 mois sur lies.Dégustation :
Robe brillante avec un nez à dominante amande pistachée auquel se mêle des notes de litchi.
Sa bouche est à la fois puissante et généreuse.Style de vin :
Vin blanc rond et onctueux.Accords mets et vins :
Brochettes de poulet aux épices.
Encornets sautés au chorizoPotentiel de garde :
Garde de 6 ansAnalytique :
14.5 % Volume.
75 cl.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Negly-falaise-blanc
Appellation : Côtes de Thongue
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée Terra Vitis
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages : Roussanne, Marsanne
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
Pour réaliser ce risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre, commencez par rincer les lentilles sous l'eau froide. Dans une casserole, faites revenir un oignon finement haché dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles et déglacez avec un verre de vin blanc sec. Incorporez progressivement un bouillon chaud jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, tout en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
Vin rouge parfumé, salé et méditerranéen. Il remplit la bouche et reste équilibré grâce à une fraîcheur hors du commun pour un rouge intense et chaleureux.
El Pasador de Oro Gran Reserva
Arômes suaves de raisin de Malaga, pâte de coing, caramel doux. Ample en bouche, notes de café et de cannelle, vanille Bourbon, la bouche demeure ample.
Jeunesse d'expression, énergie folle pour ce vin issu du cépage sauvignonasse (friulano). Magnifique apéritif ou pour relever le défi des plats indomptables.
C’est un vin équilibré, frais, sec avec une grande expressivité fruitée et aromatique. Il évolue très bien en bouteille, surprenant avec le passage du temps.
Robe brillante avec un nez à dominante amande pistachée auquel se mêle des notes de litchi.
Sa bouche est à la fois puissante et généreuse.
