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Henriques & Henriques Single Vineyard QG Verdelho 5 ans
Non millésimé Madeira - 75cl
(En stock - 3 bouteilles))
Un très joli vin de Madère au nez complexe, révélant un bouquet frais avec des raisins secs, des fruits secs, du bois et des épices.
Un vin envoûtant !
Profil
Vin blanc demi-sec et fruité
Cépages
Verdelho
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Henriques & Henriques
Single Vineyard QG - Verdelho - 5 ans
Portugal - Madère
Provenant exclusivement des raisins de la Quinta Grande (QG).
Cépages :
100% verdelho
Sucre résiduel : 75 g/l.
Notes de dégustation :
Vieilli cinq ans en fût de chêne, ce vin a une douce saveur fruitée avec des notes de cannelle et une grande profondeur de fruit. Arômes intenses de fruits secs, notamment de figues, de noix et de notes de caramel. Un vin riche et épicé avec une finale moelleuse et mûre faisant penser à un pudding de Noël. Longue finale avec, comme toujours à Madère, une très belle acidité rafraichissante.
Style de vin :
Vin blanc demi-sec et fruité.
Accord mets et vins :
Mille feuilles au citron, émulsion de verveine, croustillant de miel de montagne. Gratin de crabe au lait de coco, gingembre et piments.
Potentiel de garde dans votre cave :
25 ans
Analytique :
50 cl - 19 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine : Henriques & Henriques
Reference : H&H-verdelho-5-ans
Appellation : Madeira
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc demi-sec et fruité
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Verdelho
Region : Madère
Pays : Portugal
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Informations sur le producteur :
Madère (en portugais Madeira) est situé dans l’Océan Atlantique au large du Maroc. Cet archipel volcanique bénéficie d’un climat océanique tempéré qui permet l’élaboration de grands vins à ce jour encore confidentiels en France, ce qui les rend d’autant plus séducteurs pour les amateurs.
La Maison Henriques & Henriques est productrice et exportatrice de vins de Madère depuis 1850. Elle détient aujourd’hui le plus grand vignoble de l’île. Son fondateur Jao Gonçalves Henriques est le descendant d’une famille établie à Camara de Lobos. Après sa mort en 1912, un partenariat a été créé entre ses deux fils, d’où le nom de la Maison Henriques & Henriques.
En 1992 l’entreprise a investi dans de nouvelles installations dont un chai situé à Camara de Lobos et un centre de vinification à Quinta Grande afin de répondre aux exigences actuelles du marché.
Parmi les nombreux cépages, le vignoble de Madère compte quatre cépages nobles : le sercial, le verdelho, le boal et la malvoisie. Ces différents cépages donnent naissance à des vins, portant le nom du cépage, aux styles complétement différents allant du vin sec au doux. Depuis peu, la maison redore le cépage terrantez décimé par le Phylloxera. Par ailleurs le retour au cépage tinta negra mole, introduit sur l’île au XVIIIème siècle, représente 80-85% de la production. Il donne aux vins de Madère l’acidité caractéristique et naturelle des sols volcaniques de l’île.
Le célèbre domaine Henriques & Henriques (sept domaines uniquement sur l'île) a la particularité d'avoir 11 hectares (seulement) en propriété afin de maitriser encore mieux la qualité entrante.
Dernière particularité, il dispose d'une tonnellerie en interne où ils restaurent eux mêmes leurs anciens fûts, en confectionnent des nouveaux et tout cela de manière ancestrale ; en intégrant entre chaque douelle des feuilles de bananier (autre grande richesse de l'île).
Henriques & Henriques est le plus grand producteur et expéditeur indépendant de Madère et le seul producteur de Madère à posséder des vignobles.
Henriques & Henriques Medium dry 3 ans
Ce vin présente une bouche moyennement sèche, au sucre bien intégré, avec des notes puissantes de fruits secs, de noix, noisettes, mélasse et caramel. Finale él...
Henriques & Henriques Finest dry 5 ans
Un vin léger et corsé au nez caractéristique de noisette et d'agrumes doux. Fruité en bouche avec un alcool et une acidité contenus.
Un très joli vin de Madère au nez complexe, révélant un bouquet frais avec des raisins secs, des fruits secs, du bois et des épices.
Un vin envoûtant !
