VINS.
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SPIRITUEUX
Bergerie de l'Hortus (blanc)
2022 Saint-Guilhem-Le-Désert
(En stock - 12 bouteilles))
Sous une robe limpide et soutenue, le bouquet se développe dans une tonalité de fleurs blanches.
Une pointe de vivacité et une rondeur lui donnent un caractère délicat.
Profil
Vin blanc léger et vif
Cépages
Viognier
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Roussanne
Sauvignon Gris
ACCORD PARFAIT
À consommer
A boire dans les 2 ans
Un caviste à votre écoute
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Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Bergerie de L'Hortus
Blanc 2022
Saint Guilhem le Désert IGP
France - Languedoc
Le domaine de l'Hortus, propriété de la Famille Orliac est installé sous la combe entre le Pic Saint Loup et L'Hortus près de Valflaunès.
La syrah et le mourvèdre dominent sur le grenache, l'élevage en barrique permet de longue garde pour les grandes cuvées.
Le chai et le caveau en bois sont construit dans un cadre splendide, au milieu les pins.
Les vins produits sont des références de l'appellation Pic Saint Loup.
Jean Orliac recherche en permanence le fruit concentré et la pureté.
Les Grandes Cuvées constituent l'étendard et méritent quelques années de patience pour développer leurs délicatesses.
La Bergerie de L'Hortus sont des vins techniques produits en trois couleurs, francs, souples et soyeux, plus faciles. Une mention spéciale pour le vin blanc très soigné.
Cépages :
Roussane 40%, viognier 20%, sauvignon blanc 20%, sauvignon gris 10%, chardonnay 10%
Vinification :
Pressurage direct pour le chardonnay et le viognier,
Macération pelliculaire de 24 heures pour la roussane et le sauvignon,
Débourbage à froid, fermentation de 3 à 4 semaines.
Dégustation :
Sous une robe limpide et soutenue, le bouquet se développe dans une tonalité de fleurs blanches.
Une pointe de vivacité et une rondeur lui donnent un caractère délicat.
Il peut tout aussi bien patienter quelque temps.
Style de vin :
Vin blanc délicat et sec.
Accords mets et vins :
Filet de sole au beurre noisette.
Potentiel de garde dans votre cave :
4 ans.
Analytique :
13% Volume
75 cl
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »
Informations générales
Domaine : Domaine de L'Hortus
Reference : BERGERIE-hortus-blanc
Appellation : Saint-Guilhem-Le-Désert
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc léger et vif
Conservation A boire dans les 2 ans
Cépages : Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Roussanne, Sauvignon Gris
Region : Languedoc
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Informations sur le producteur :
Le domaine de l'Hortus, propriété de la Famille Orliac est installé sous la combe entre le Pic Saint Loup et L'Hortus près de Valflaunès.
La syrah et le mourvèdre dominent sur le grenache, l'élevage en barrique permet de longue garde pour les grandes cuvées. Le chai et le caveau en bois sont construit dans un cadre splendide, au milieu les pins. Les vins produits sont des références de l'appellation Pic Saint Loup.
Jean Orliac recherche en permanence le fruit concentré et la pureté. Les Grandes Cuvées constituent l'étendard et méritent quelques années de patience pour développer leurs délicatesses.
La Bergerie de L'Hortus sont des vins techniques produits en trois couleurs, francs, souples et soyeux, plus faciles. Une mention spéciale pour le vin blanc très soigné.
Des arômes de framboise et de fraise au nez. Une très belle attaque sur de la douceur et une finale sur le fruit rouge. Un vin souple !
Domaine de l'Hortus Grande Cuvée (blanc)
Cru réputé de l’appellation Pic Saint Loup la grande cuvée déborde de matière et de structure. Une belle robe dorée. Arômes de miel et de fruits secs. La bouche es...
Sous une robe limpide et soutenue, le bouquet se développe dans une tonalité de fleurs blanches.
Une pointe de vivacité et une rondeur lui donnent un caractère délicat.
