Château Beauregard Mirouze

Beauregard Mirouze Cielo

Beauregard Mirouze

Ciel 2020

Vin de France

France - Languedoc

L'etichetta di questa cuvée è il risultato dell'incontro di Karine e Nicolas Mirouze con un artista, Philippe Nivez. Il loro percorso è fatto di condivisione che ha arricchito la loro avventura vitivinicola.
La Cuvée Ciel è nata dopo la Cuvée Sol en Corbières come eco della concentrazione del Sol verso un lato più aereo del Ciel.

               

Vitigni :

50% carignan, 30% syrah e 20% grenache noir

Vinificazione: diraspatura, lieviti indigeni, macerazione per circa dieci giorni, rimontaggi delicati.

Note di degustazione :

Frutti neri, spezie, bocca pulita con tannini che sottolineano la tensione di questo vino.

 Stile del vino :

 Vino rosso elegante e fruttato

 Abbinamento cibo-vino :

Braciola di vitello arrostita, rosa con osso, polenta cremosa con rosmarino fresco. Cassolette di petits gris con pancetta affumicata e mele arrostite.

 Potenziale di invecchiamento in cantina :

 6 anni

 Analitico :

75 cl - 13 % di volume

 Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.