Del Professore Vermouth di Torino rosso
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Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Del Professore Aperitivo

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Frutto della precisa infusione di erbe, spezie e frutti del Piemonte, Del Professor Aperitivo è un liquore unico, con un bel colore rosso rubino e intriganti caratteristiche ambrate.
Questo liquore Aperitivo è un'eccellente base per lo spritz veneziano.

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Antica Distilleria Quaglia

Del Professore
Aperitivo

Italie - Piémont

Frutto della precisa infusione di erbe, spezie e frutti del Piemonte, Del Professor Aperitivo è un liquore unico, con un bel colore rosso rubino e intriganti caratteristiche ambrate.

Questo liquore Aperitivo è un'eccellente base per lo spritz veneziano. Lo spritz (chiamato anche spritz veneziano) è un coktail molto consumato in Veneto e diffuso anche in tutta Italia. L'altro elemento fondamentale dello spritz è il prosecco: Prosecco treviso Marsuret

Questa espressione offre sensazioni dolci e complesse, esaltate da note di croton eluteria, ginepro e pepe. Intenso, potente ed equilibrato, ha aromi freschi di arancia e bergamotto e un finale leggermente amaro e floreale.

Naso: Poiché il livello di alcol non è molto forte, la sensazione al naso rimane molto morbida e non molto intensa. Le note molto fruttate (pesche, kiwi) diventano sempre più acide, e si mescolano con un tocco di eucalipto, leggermente medicinale, e un leggero accenno di fumo. Fresco e interessante.

Palato: Morbido e rotondo, quasi oleoso. Principalmente dolce, il palato è anche leggermente citrico. Note di cioccolato fondente sono presenti a metà palato, così come la crema di pesca...

Finitura: Lunga e calda. I legni pregiati si fanno avanti, mescolandosi con note di cioccolato al latte.

Analisi:
70 cl

15% di volume
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Bevi con moderazione.
"Bere bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

General information

Brand : Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Reference : Professore-Aperitivo

Region : Piemonte

Country : Italia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Creatore del Vermouth del Professore, Leonardo Leuci è un uomo appassionato con grande competenza. Giramondo, divide il suo tempo tra i cocktail e i viaggi per il mondo alla ricerca di nuovi alcolici, dopo essere stato barman in molti paesi tra cui Cuba, Grecia, Turchia, Spagna, Venezuela, Messico e Santa Lucia.


Grazie a un background che comprende anche esperienze da sommelier, Leonardo Leuci ha unito il suo know-how in distillati e vini per creare una gamma artigianale (vermouth, liquore, gin...) in collaborazione con la distilleria Quaglia in Piemonte.

Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

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