Del Professore Vermouth di Torino rosso
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Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Del Professore Aperitivo

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O resultado da infusão precisa de ervas, especiarias e frutos do Piemonte, Del Professor Aperitivo é um licor único com uma bela cor vermelha rubi e intrigantes características âmbar.
Este licor Aperitivo é uma excelente base para o spritz veneziano.

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Antica Distilleria Quaglia

Del Professore
Aperitivo

Italie - Piémont

O resultado da infusão precisa de ervas, especiarias e frutos do Piemonte, Del Professor Aperitivo é um licor único, com uma bela cor vermelha rubi e intrigantes características âmbar.

Este licor Aperitivo é uma excelente base para o spritz veneziano. O spritz (também chamado spritz veneziano) é um coquetel amplamente consumido no Veneto e também espalhado por toda a Itália. O outro elemento fundamental do spritz é o prosecco: Prosecco treviso Marsuret

Esta expressão oferece sensações doces e complexas, realçadas por notas de croton eluteria, zimbro e pimenta. Intenso, poderoso e equilibrado, tem aromas frescos de laranja e bergamota e um acabamento ligeiramente amargo e floral.

Nariz: Como o nível de álcool não é muito forte, a sensação nasal permanece muito suave e não muito intensa. Notas muito frutadas (pêssego, kiwi) tornam-se cada vez mais ácidas, e misturam-se com um toque de eucalipto, ligeiramente medicinal, e uma ligeira pitada de fumo. Fresco e interessante.

Paladar: macio e redondo, quase oleoso. Principalmente doce, o paladar é também ligeiramente cítrico. Notas de chocolate preto estão presentes no palato médio, bem como creme de pêssego...

Acabamento: longo e quente. Os bosques preciosos são para a frente, misturados com notas de chocolate de leite.

Análise:
70 cl

15 % volume
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde.
Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

General information

Brand : Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Reference : Professore-Aperitivo

Region : Piemonte

Country : Itália

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Criador do Vermouth del Professore, Leonardo Leuci é um homem apaixonado com grande perícia. Um globetrotter, divide o seu tempo entre cocktails e viagens pelo mundo em busca de novos espíritos depois de ter sido barman em muitos países, incluindo Cuba, Grécia, Turquia, Espanha, Venezuela, México e Santa Lúcia.


Graças a um background que também inclui experiências sommelier, Leonardo Leuci combinou o seu know-how em bebidas espirituosas e vinhos para criar uma gama artesanal (vermute, licor, gin...) em colaboração com a destilaria Quaglia no Piemonte.

Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

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