Proyecto Garnachas La Garnacha Olvidada de Aragão

PROYECTO GARNACHAS

Proyecto Garnachas La Garnacha Olvidada de Aragón

Name: Proyecto Garnachas La Garnacha Olvidada de Aragón
Brand: PROYECTO GARNACHAS
SKU: Proyecto-Garnachas-Olvidada
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

2021 - 75cl

11,50 € Tax included

the bottle

(Restock - 24 bottles))

Cuvée de grenache issue de vieux vignobles, plantés dans les années quarante, sur sol argilo-ferreux avec des rochers dans la vallée del Ribota, à une altitude moyenne de 850 mètres.

Profil

Vinho tinto delicado e complexo
Vinho tinto maduro

Grape varieties

Grenache Preto

Perfect pairing

To be consumed

Vinho pronto para beber

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Proyecto Garnachas

La Garnacha Olvidada de Aragón 2021

Calatayud DO

Espagne - Aragón

Vieux vignobles, plantés dans les années quarante, sur terre argileuse ferreux avec des rochers dans la vallée del Ribota, avec une altitude moyenne de 850 mètres. Le climat est continental chaud.

Cépages :

100% grenache noir

Notes de dégustation :

Une robe rouge cerise mûre. Au nez, des arômes torréfiés, cacao et fruit de bois. En bouche, des tanins beaux et mûrs, qui dénotent les faibles rendements de ce vieux vignoble offrant une bouche pleine et savoureux.

Style de vin :

Vin rouge corsé et de garde

Accord mets et vins :

Filet-mignon de porc fumé aux sarments, jus réduit aux épices de la Méditerranée. Côte de veau tigré à la milanaise, mesclun au vieux balsamique.

Potentiel de garde dans votre cave :

6 ans

Analytique :

75 cl - 15 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

General information

Brand : PROYECTO GARNACHAS

Reference : Proyecto-Garnachas-Olvidada

Type of agriculture : Agricultura orgânica

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto delicado e complexo , Vinho tinto maduro

Conservation : Vinho pronto para beber

Grape varieties : Grenache Preto

Country : Espanha

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

The other vintages of:

PROYECTO GARNACHAS

Na Espanha, o Proyecto Garnachas (Projeto Grenaches) é uma jornada pela história da grenache através dos olhos de Rael Acha, diretor técnico de Vintae e apaixonado defensor de uma variedade de uvas historicamente vilipendiada por sua complicada viticultura.

Tudo começa com sua família, a Rioja, onde seu bisavô plantou vinhedos de grenache há mais de cem anos. Para demonstrar sua importância, Rael decidiu procurar casos semelhantes de antigos vinhedos de grenache durante uma visita à bacia de Ebro.
Em seu caminho, ele encontra alguns dos vinhedos que melhor refletem a essência desta variedade de uva.

O resultado é uma coleção de vinhos tintos frutados, frescos e minerais, capazes de expressar a versatilidade e singularidade de cada área de produção.