Julie Benau Chichois no Baraquette
search
Logo: AB - Vins Bio

Domaine de Creyssels

Julie Benau Chichois à la Baraquette

2019 Vinho da França - 75cl

10,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 24 bottles))

Este vinho, franco e directo, é uma expressão sincera da casta Piquepoul, a casta Languedoc com uma forte identidade. Este vinho, vinificado sem adição de sulfitos, dá uma sensação de concentração.
Um vinho gratuito muito agradável !

Profil

Vinho branco aromático e saboroso

Grape varieties

Piquepoul Branco

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potencial de custódia de 4 anos

NEED HELP

Contact the wine merchant

BLOG :

Temperature, Service, carfing...
  Um comerciante de vinhos ao seu serviço

Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer

  Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Julie Benau

Chichois à la Baraquette 2019

Vin de France

France - Languedoc

Julie Benau faz este vinho piquepoul na margem da bacia do Thau, uma lagoa famosa pelas suas ostras de Bouzigues, perto de Sète.

"Chichois", no país de Sète, é uma confusão monstruosa, obviamente gerada pela histeria dos demónios do Grande Foutoir. "Chichois à la baraquette" é a forma superlativa absoluta desta expressão, cujo equivalente é desconhecido em qualquer cidade francesa, ou mesmo em qualquer porto, mesmo que seja mediterrânico.

O rótulo representa o nosso viticultor (Julie tem um grande sentido de humor!), uma obra intitulada "Julie" do artista nova-iorquino Brandon McQueen.

Variedades de uva :
100% piquepoul

Notas de degustação:
Este vinho, simples, directo é uma expressão sincera do piquepoul, uma casta Languedoc com identidade.
Este vinho, vinificado sem adição de sulfitos, tem uma cor brilhante com reflexos verde dourado claro. O nariz desdobra-se com notas de citrinos e flores brancas. A boca é animada mas não agressiva, com elegância no seu equilíbrio, dando uma sensação de concentração. Um vinho gratuito muito bom!

Estilo de vinho:
Vinho branco seco e animado.

Emparelhamento de comida e vinho:
Ostras Bouzigues em geleia de chá matcha. Caril de frango com pêssegos.

Potencial de adegas:
5 anos

Análise:

75 cl - 13,5 % volume

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

 

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Domaine de Creyssels

Reference : Julie-Benau-Chichois-Baraquette

Appellation : Vinho da França

Label : Vinho sem sulfitos adicionados

Type of agriculture : Agricultura orgânica

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco aromático e saboroso

Conservation : Potencial de custódia de 4 anos

Grape varieties : Piquepoul Branco

Region : Languedoc

Country : França

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

The other vintages of:

Domaine de Creyssels

Henri e Josiane Benau compraram a propriedade em 1982. A propriedade foi então abandonada, e a pedra velha constantemente requer investimento. Assim, o negócio da vinificação tinha que ser concluído.

Em 2000, Julie, sua filha, decidiu assumir o campo como um todo. Depois de estudar na Faculdade de História em Montpellier, ela percebeu que seu futuro seria em Creyssels. Depois de alguns estágios no Vale do Rhone do Norte no Domaine des Entrefaux, e em Languedoc em Mas Jullien, é o retorno à propriedade da família, a propriedade onde ela cresceu, o ambiente reconfortante em que ela foi construída.
Ao lado de seu pai, Henri, ela aprendeu por alguns anos a domar sua terra. Inicialmente, um hectare de piquenique foi plantado na propriedade e nenhuma comercialização em garrafas foi feita. Havia um total de 10 hectares de videiras. Alguns anos depois, a propriedade se expandiu e se diversificou até o momento para 18,5 hectares.
O Domínio agora possui piquete (6.80ha), viognier, marsanne e roussanne para brancos. Para vermelhos e rosés, as variedades de uvas são cinsault, syrah, carignan, merlot, cabernet-sauvignon e tempranillo

Várias safras são feitas na propriedade, do tradicional ao mais original, passando pelo raro e original cuvée "Libero".

Em calcário jurássico, Julie leva a melhor.

Além das safras clássicas da propriedade, Julie produz sob seu nome alguns vinhos (em Vin de France) sem adição de sulfitos: "Chichois à la baraquette" (pau branco, "Robô Cochon" (tempranillo), "Libero" (pestoul branco raro e original para a reprodução mais original)...

Domaine de Creyssels