VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Clos Centeilles C de Centeilles rouge
2015 Minervois - 75cl
(Restock - 12 bottles))
Assemblage de vieux cépages languedociens, le nez est marqué par les fruits noirs, la bouche est concentrée, puissante, aux tanins civilisés. Voici un vin très original, identitaire du Languedoc et, surtout, délicieux.
Profil
Vinho tinto elegante e frutado
Grape varieties
Pedoul preto
Riveirenc Preto
Pálade
Morastel Preto com suco branco
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Clos Centeilles
C de Centeilles 2015
Minervois AOC
France - Languedoc
Cépages :
Piquepoul noir, riveirenc noir, morastel noir à jus blanc, œillade.
Notes de dégustation :
Assemblage de vieux cépages languedociens, le nez est marqué par les fruits noirs, la bouche est concentrée, puissante, aux tanins civilisés. Cette belle texture du vin appelle de la viande et laisse présager un longue garde. Voici un vin très original, identitaire du Languedoc et, surtout, délicieux.
Style de vin :
Vin rouge élégant et fruité
Accord mets et vins :
Perdreau et cerfeuil tubéreux à la truffe brumale, araignée de Charolais et échalotes grises confites au beurre.
Potentiel de garde dans votre cave :
18 ans
Content des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfants".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Centeilles
Reference : Clos-Centeilles-C-de-Centeilles-R
Appellation : Minervois
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto elegante e frutado
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Pedoul preto, Riveirenc Preto , Pálade, Morastel Preto com suco branco
Region : Languedoc
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
O Círculo das Variedades de Uvas Desaparecidas
Esta propriedade original, localizada no ambiente poético da causse de Siran, é dirigida por Cécile Boyer-Domergue, sempre assistida por sua mãe Patrícia. Seus vinhos são o resultado de um trabalho de probidade exemplar, orientado para o cultivo de variedades de uvas raras ou esquecidas. A expressão da fruta no nariz é sempre um pouco cristalizada enquanto na boca os vinhos mostram uma elegância rara e uma grande finesse de textura, especialmente os cinsaultes puros. Grandes safras só são vendidas no seu auge. A propriedade produz um bom branco seco à base de variedades esquecidas: araignan branco, branco e cinza riveyrenc, bem como uma colheita passada, Erme, no espírito dos "vinhos nobres" uma vez feitos em Minervois. Devemos saudar a singularidade e a força dessa abordagem, o produtor de vinho e o memorial, que oferece um marco crucial, não só para os Minervois, mas para o Languedoc como um todo.
Clos Centeilles C de Centeilles blanc
Assemblage de vieux cépages blancs languedociens, le nez est floral, la bouche est ronde et bien sèche avec une finale légèrement amère et saline. Un vin de gast...
Campanha Clos Centeilles Hundredeilles
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Clos Centeilles Capitelle de Centeilles
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Clos Centeilles Carignanissime
Vin issu de vénérables carignans centenaires, intense au nez de cassis, fruits noirs et d’épices. Un carignan exemplaire !
Assemblage de vieux cépages languedociens, le nez est marqué par les fruits noirs, la bouche est concentrée, puissante, aux tanins civilisés. Voici un vin très original, identitaire du Languedoc et, surtout, délicieux.
