VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Nova Solis Zénith
2018 Terraços Larzac
(Restock - 13 bottles))
Nez complexe sur le zan, le moka et la mûre de ronce. Bouche harmonieuse, du volume et de la longueur avec un joli grain de tanin.
Profil
Grape varieties
Syrah
Carignan
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
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Politique de livraison
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Domaine Nova Solis
Zénith 2018
Terrasses du Larzac AOP
France - Languedoc
Cépages :
60% syrah, 25% grenache noir et 15% carignan.
Elevé en barrique Stockinger de 400 et 500 litres pendant 14 mois.
Notes de dégustation :
Nez complexe sur le zan, le moka et la mûre de ronce. Bouche harmonieuse, du volume et de la longueur avec un joli grain de tanin.
Style de vin :
Vin rouge élégant et complexe.
Accord mets et vins :
Escalopes de porc noir de Bigorre aux fruits rouges. Gardianne de taureau de Camargue.
Potentiel de garde dans votre cave :
12 ans
Analytique :
75 cl - 14,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Nova Solis
Reference : Nova-Solis-Zénith
Appellation : Terraços Larzac
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho tinto
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Syrah, Carignan, Grenache Preto
Region : Languedoc
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Romain Benet fundou sua propriedade em 2016 com sua esposa Anne. Foi chamado de "Nova Solis" (novo sol) em homenagem a uma mudança de vida que ressoa como um renascimento para eles.
Localizados em Jonquières, eles compraram vinhas de um co-operador local, que as cultivava na agricultura convencional, para torná-las parcelas certificadas organicamente a partir de 2020.
Ambos os paisagistas em Paris durante sua primeira vida, o Languedoc, e especialmente os Terraços du Larzac, foi uma escolha bastante óbvia para eles, por um lado devido à disponibilidade de terras e vinhedos, e por outro lado pelo charme de uma qualidade de vida inegavelmente melhor do que na capital.
Com uma gama disponível de acordo com os movimentos solares, do amanhecer ao anoitecer, eles têm algo a seduzir.
Notes de citron jaune, fleurs blanches, pierre à fusil. La bouche est vive avec une finale légèrement briochée et toastée. Beau potentiel de garde.
Nez complexe sur le zan, le moka et la mûre de ronce. Bouche harmonieuse, du volume et de la longueur avec un joli grain de tanin.
