VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Nova Solis Zenith
2018 Terrazze Larzac
(Restock - 13 bottles))
Naso complesso su zan, moka e mora. Palato armonioso, volume e lunghezza con un bel chicco di tannino.
Profil
Grape varieties
Sirah
Carico
Grenache Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Tenuta Nova Solis
Zenith 2018
Terrazze Larzac AOP
Francia - Linguadoca
Uve:
60% Syrah, 25 anni% grenache nero e 15% Carignan.
Sollevato in barili di stoccaggio da 400 e 500 litri per 14 mesi.
Note di degustazione:
Naso complesso su zan, moka e mora. Palato armonioso, volume e lunghezza con un bel chicco di tannino.
Stile di vino :
Vino rosso elegante e complesso.
Abbinamento enogastronomico :
Cotolette di maiale nero Bigorre con frutti rossi. Camargue bull gardianne.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
12 anni
Analitica:
75 cl - 14,5 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Nova Solis
Reference : Nova-Solis-Zénith
Appellation : Terrazze Larzac
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino rosso
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sirah, Carico, Grenache Nero
Region : Lingua
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Romain Benet ha fondato la sua tenuta nel 2016 con la moglie Anne. Si chiamava "Nova Solis" (nuovo sole) in omaggio a un cambiamento di vita che risuona come una rinascita per loro.
Situati a Jonquières, hanno acquistato viti da un co-operatore locale, che le ha coltivate nell'agricoltura convenzionale, per renderle appezzamenti certificati biologicamente dal 2020.
Entrambi i paesaggista di Parigi durante la loro prima vita, la Linguadoca, e in particolare le Terrazze del Larzac, sono stati una scelta abbastanza ovvia per loro, da un lato per la disponibilità di terreni e vigneti e, dall'altro, per il fascino di una qualità della vita innegabilmente migliore che nella capitale.
Con una gamma disponibile in base ai movimenti solari, dall'alba al tramonto, hanno qualcosa da sedurre.
Note di limone giallo, fiori bianchi, gunstone. La bocca è vivace con un finale leggermente brioche e tostato. Bellissimo potenziale di guardia.
Naso complesso su zan, moka e mora. Palato armonioso, volume e lunghezza con un bel chicco di tannino.
