VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Le Conte des Floris Vin orange de carignan blanc
2016 Languedoc - 75cl
(Restock - 2 bottles))
C'est un vin orange traditionnel que Daniel a décidé de produire à partir de quelques grappes de carignan blanc de sa plus vieille vigne. C'est sa plus petite production, un vin confidentiel.
Profil
Vinho maceração
Grape varieties
Carignan Branco
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Domaine Le Conte des Floris
Vin orange de carignan blanc 2016
Languedoc AOP
France - Languedoc
C'est un vin orange traditionnel que Daniel a décidé de produire à partir de quelques grappes de carignan blanc de sa plus vieille vigne. C'est sa plus petite production, un vin confidentiel.
Vinification :
Vendange entière, fermentation alcoolique et malolactique en cuve, macération durant 6 semaines.
Elevage :
Durant un an en amphore puis mise en fûts anciens pour une seconde année.
Cépages :
100% carignan blanc (schistes, grès, argilites) ; rendements de 20 hl/ha.
Notes de dégustation :
La robe est orangée, lumineuse et brillante. Un vin assez dense, à la bouche bien affirmée. Beaucoup de notes de peau de pêche, d'orange et de noisette. Le vin présente une sensation corsée et est assez tannique, surtout lorsqu'il est servi froid.
Style de vin :
Vin blanc de macération.
Accord mets et vins :
Tartare de Langoustines aux agrumes et aneth. Omble-chevalier cuit à basse température et beurre blanc au carvi.
Potentiel de garde dans votre cave :
10 ans
Analytique :
50 cl - 12,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
«La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Le Conte des Floris
Reference : Conte-Floris-vin-orange-carignan
Appellation : Languedoc
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho maceração
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Carignan Branco
Region : Languedoc
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Foi em 2000 que Daniel Le Conte des Floris, ex-jornalista da Revue du Vin de France, se arriscou criando uma emocionante propriedade em Pézenas. Sua formação na Borgonha se reflete em seu gosto pela variação dos terroirs, pelo manejo delicado da agricultura de barris e, em última instância, nos vinhos que favorecem a complexidade aromática e o frescor.
O boca a boca fez de seus brancos estrelas de Languedoc, precursores por seu estilo intenso, preciso e ganancioso, com um hálito preservado. É essencial procurar por seu cuvée da Lua Branca da rara variedade de uva carignan branca. Profundo e de muito cuidado, é um dos maiores vinhos brancos do Mediterrâneo!
Em vermelho, a finesse domina, em torno das variações do terroir com as safras Villafranchien (grenache) e Carbonífera (syrah). Homo Habilis é um vinho de longa duração baseado em mourvèdre.
Os vinhos às vezes precisam de um ou dois anos de cuidado para encontrar suas marcas, mas eles se tornam suntuosos com alguns anos de adega.
Le Conte des Floris Villafranchien
Vin sudiste et élégant, toute la race du grenache noir vinifié à la bourguignonne.
Le Conte des Floris Cartagène blanche
La cartagène, cartagena en occitan, est un vin de liqueur (mistelle) traditionnel et typique du Languedoc. Elle est obtenue à partir de moût de raisins frais et...
Le Conte des Floris Cartagène noire LBV
Le nez évoque la cerise, puis évolue vers des notes d'amande et de noix et toute la palette aromatique caractéristique des rancios. Très belle impression de fruits...
Le Conte des Floris Lune blanche
Vin issu de carignan blanc, cépage méditerranéen rare, la Lune Blanche se bonifie en vieillissant. Nez porté sur des notes d'abricot, de fleurs blanches et...
C'est un vin orange traditionnel que Daniel a décidé de produire à partir de quelques grappes de carignan blanc de sa plus vieille vigne. C'est sa plus petite production, un vin confidentiel.
