VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Orange wine Le Conte des Floris Bianco Carignan
2016 Lingua - 75cl
(Restock - 2 bottles))
È un vino tradizionale arancione che Daniel ha deciso di produrre da alcuni grappoli di carignan bianco della sua vite più antica. È la sua produzione più piccola, un vino riservato.
Profil
Vino da macerazione
Grape varieties
Carignan Bianco
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Domaine Le Conte des Floris
Vin orange de carignan blanc 2016
Languedoc AOP
France - Languedoc
È un vino tradizionale arancione che Daniel ha deciso di produrre da alcuni grappoli di carignan bianco della sua vite più antica. È la sua produzione più piccola, un vino riservato.
Vinificazione:
Vendemmia intera, fermentazione alcolica e malotica in vasca, macerazione per 6 settimane.
Allevamento:
Per un anno in anfora e poi mettere in vecchi barili per un secondo anno.
Uve:
100% carignana bianca (scisto, arenaria, argiliti); rendimenti di 20 hl/ha.
Note di degustazione:
L'abito è arancione, luminoso e lucido. Un vino piuttosto denso, con una bocca forte. Tante note di buccia di pesca, arancia e nocciola. Il vino ha un'atmosfera corposa ed è abbastanza tannico, soprattutto se servito freddo.
Stile vino:
Vino bianco di macerazione.
Abbinamento enogastronomico:
Tartare di aragosta con agrumi e aneto. Omble-chevalier cotto a bassa temperatura e burro bianco con carvi.
Potenziale di custodia nella tua cantina:
10 anni
Analitica:
50 cl - 12,5 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Le Conte des Floris
Reference : Conte-Floris-vin-orange-carignan
Appellation : Lingua
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biodinamica
Color : Vino bianco
Profil : Vino da macerazione
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Carignan Bianco
Region : Lingua
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Fu nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista della Revue du Vin de France, si tuffò creando un'emozionante tenuta a Pézenas. La sua formazione borgognona si riflette nel suo gusto per la variazione dei terroiri, la delicata gestione della coltivazione a botte e, in definitiva, nei vini che favoriscono la complessità aromatica e la freschezza.
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