VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Priorato de San Juan de Bébian (rojo)
2018 Languedoc
(Restock - 6 bottles))
Pézenas Languedoc millésime 2008
Son nez d'un grand classicisme, la mousse, le sous-bois, la cerise.
Sauvage au nez, finement élégant en bouche avec des tanins fondus et amples.
Long et équilibré. Parfait pour accompagner un plat de fête.
Profil
Vino tinto de cuerpo entero y de guardia
Grape varieties
Syrah
Mourvèdre
Garnacha Negra
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Prieuré Saint-Jean de Bébian
2018
Languedoc AOC
France - Languedoc
Cépages:
Un assemblage de grenache, syrah et mourvèdre, sur un très beau terroir dans le piemont piscenois.
Elevage :
Barriques de chêne pendant 9 à 18 mois par cépages.
Notes de dégustation :
Son nez d'un grand classicisme, la mousse, le sous-bois, la cerise.
Sauvage au nez, finement élégant en bouche avec des tanins fondus et amples.
Long et équilibré. Parfait pour accompagner un plat de fête.
Style de vin :
Vin élégant et racé.
Accords mets et vins :
Pigeon farci aux olives de Nyons.
Potentiel de garde :
A boire d'ici 2018
Analytique :
14.5 % Volume
75 cl. Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »
D’une superficie de 32ha, le vignoble de Bébian s’étend sur les contreforts des Cévennes, dans la zone des Coteaux du Languedoc classée en Cru Pézenas. Un des fleurons de la région !
Il présente la particularité d’être extrêmement morcelé. En effet, au fil du temps, seules ont été conservées les 43 parcelles représentant le plus grand intérêt géologique, la meilleure exposition, soit une orientation sud, sud-ouest.
Pour les vins, l’encépagement se compose de syrah, sélection massale venant des chez Chave en Hermitage et pour 2ha récemment plantés de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape , de grenache en provenance principalement de Château Rayas à Châteauneuf-du-Pape, et de mourvèdre issus du Domaine Tempier à Bandol.
Ils poussent sur des sols arides et caillouteux de 3 natures: calcaires et argilo-calcaires du Villafranchien, basalte de coulées volcaniques, argilo-siliceux (galets de quartz blanc et de travertin/marbre rose).
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Prieuré Saint Jean de Bébian
Reference : PRIEURE-rouge
Appellation : Languedoc
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto de cuerpo entero y de guardia
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Garnacha Negra
Region : Vin du Languedoc
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
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Son nez d'un grand classicisme, la mousse, le sous-bois, la cerise.
Sauvage au nez, finement élégant en bouche avec des tanins fondus et amples.
Long et équilibré. Parfait pour accompagner un plat de fête.
