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Domaine Gauby Muntada 2016
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Domaine Gauby

Gauby Muntada

Costas catalanas

86,00 € Tax included
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Côtes du Roussillon Villages millésime 2016

Le Domaine Gauby est travaillé en bio-dynamie, sur des sols calcaires, argilo-calcaires et schistes.

Profil

Vino tinto de cuerpo entero y de guardia

Grape varieties

Syrah
Cariñena
Mourvèdre
Garnacha Negra

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

Vintage: 2020

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       Muntada
       Millésime
       Domaine Gauby à Calce
       Côtes du Roussillon Villages

       

Le Domaine Gauby est travaillé en bio-dynamie, sur des sols calcaires, argilo-calcaires et schistes.

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Gauby

Reference : Gauby-Muntada

Appellation : Costas catalanas

Label : Vino biodinámico (Demeter)

Type of agriculture : Agricultura biodinámica

Color : Vino tinto

Profil : Vino tinto de cuerpo entero y de guardia

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Syrah, Cariñena, Mourvèdre, Garnacha Negra

Region : Vin du Roussillon

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Desde mediados de la década de 1980, Gérard Gauby, con la ayuda de su hijo, Lionel, y su esposa, Ghislaine, ha seguido su búsqueda del gran vino con el equilibrio perfecto. Experimentó varios períodos de cuestionamiento que poco a poco lo llevaron a un estilo de vinos tintos y blancos tensos y digeribles, lo que le valió muchos admiradores. Nunca libre de asunción de riesgos, esta investigación permanente, que en las últimas añadas, bajo el impulso de Lionel, restaura la primacía a la expresividad y generosidad del fruto, revela la complejidad del terruño tan variada geológicamente variada calce.

A través del trabajo implacable de suelos y vides, pero también replantando muchas especies arbógenas en los bordes de las parcelas, los vencimientos fenólicos llegan más rápidamente, permitiendo moderar los grados alcohólicos. Un viaje ejemplar de una familia que ha abierto nuevos caminos y sigue reinventando la viticultura sureña.

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