Jeff Carrel Pinot Noir En laderas
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Jeff Carrel

Jeff Carrel Pinot Noir En laderas

2020 Oc País - 75cl

8,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 12 bottles))

Un pinot fino.
Una expresión de pinot noir en un clima mediterráneo bajo la influencia oceánica que refresca las noches.
¡Es 'pinote' desear!

Profil

Vino tinto elegante y afrutado

Grape varieties

Pinot Noir

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 5 años

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Jeff Carrel

Pinot noir "En coteaux" 2020

Pays d'Oc IGP

France - Languedoc

   

  

Uvas:

100% pinot noir

Cata:

Vestido vermilion translúcido. Una nariz fina que evoca cereza roja fresca, recién convertida tierra y núcleo. Boca redonda, fresca, fluyendo hacia el paladar como una corriente de agua pura, con una fruta ventilada pero intensa. El acabado es sabroso, marcado por grano de cereza y especias, y luego este fascinante sabor terroso.

Estilo vitivinícola :

Delicado y afrutado vino tinto.

Maridaje de alimentos y vinos :

Lomo de ternal de leche, corteza de avellana y muselina parsnip. Risotto de arroz negro venerado, ceps confitados y almendras crujientes.

Potencial de custodia en su bodega :

5 años

Analítica:

75 cl - 13 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."



1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Jeff Carrel

Reference : Jeff-Carrel-Pinot-noir

Appellation : Oc País

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vino tinto

Profil : Vino tinto elegante y afrutado

Conservation : Potencial de custodia de 5 años

Grape varieties : Pinot Noir

Region : Vin du Languedoc

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Jeff Carrel

¿Quién es el ecléctico enólogo Jeff Carrel?

Jeff Carrel, nacido en 1969 en París, estudió química antes de cambiar su vida y estudiar vino en Montpellier. El joven graduado va de gira por Francia; se vinificará en el Loira, en Alsacia, en el Languedoc para un laboratorio de consultoría que sigue el Grange de los padres, Mas Daumas Gassac etc... Jeff también vinificará para Mondavi en Languedoc.

En 1998, lanzó su empresa de consultoría, asumiendo la gestión de ciertos campos como Puydeval. Y desde entonces, Jeff, que no aguante, asesora principalmente en Languedoc-Rosellón, pero también en Priorat, Burdeos, Beaujolais y Borgoña. El hombre es imparable.

Los que conocen los vinos de Jeff Carrel saben que sabe, y eso es lo principal.
Jeff trabaja principalmente en Languedoc Roussillon, pero también en Burdeos, Beaujolais y Borgoña. Desarrolla todas las gamas de vinos originales, con una etiqueta única y un precio asequible: vinos sencillos pero no simplistas. Vinos con su propio universo y su propia historia. Hacer, de vid a botella, vinos con una identidad fuerte, con valores sociales y ambientales, precisión técnica y personalidad. Y si estos vinos existen, es porque son un reflejo de una historia humana, formada por encuentros, culturas, variedades de uva, climas, y su única reivindicación es ser sinceros.

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