VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Jeff Carrel Pinot Nero sulle colline
2020 Paese oc - 75cl
(Restock - 12 bottles))
Un bel pinot.
Un'espressione di pinot nero in un clima mediterraneo sotto l'influenza oceanica che rinfresca le notti.
È 'pinote' da desiderare!
Profil
Vino rosso elegante e fruttato
Grape varieties
Pinot Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di 5 anni
Un commerciante di vini al tuo servizio
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Jeff Carrel
Pinot noir "En coteaux" 2020
Pays d'Oc IGP
France - Languedoc
Uve:
100% pinot nero
Note di degustazione:
Abito vermiglio traslucido. Un naso fine che evoca ciliegia rossa fresca, terra e nucleo appena girati. Bocca rotonda, fresca, che scorre nel palato come un flusso d'acqua pura, con un frutto arioso ma intenso. Il finale è gustoso, segnato da ciliegio e spezie, e poi questo affascinante sapore terroso.
Stile di vino :
Vino rosso delicato e fruttato.
Abbinamento enogastronomico :
Lombo di carne di latte, crosta di nocciole e mussola di pastinaca. Venerato risotto al riso nero, cep canditi e mandorle croccanti.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
5 anni
Analitica:
75 cl - 13 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Jeff Carrel
Reference : Jeff-Carrel-Pinot-noir
Appellation : Paese oc
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso elegante e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di 5 anni
Grape varieties : Pinot Nero
Region : Lingua
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Chi è l'eclettico enologo Jeff Carrel?
Jeff Carrel, nato nel 1969 a Parigi, ha studiato chimico prima di cambiare vita e studiare vino a Montpellier. Il giovane laureato va in tournée in Francia; vinifica nella Loira, in Alsazia, nella Linguadoca per un laboratorio di consulenza che segue la Grange dei padri, Mas Daumas Gassac ecc... Jeff vinifica anche per Mondavi in Linguadoca.
Nel 1998, ha lanciato la sua società di consulenza, assumendo la gestione di alcuni campi come Puydeval. E da allora, Jeff, che non regge, consiglia principalmente in Linguadoca-Rossiglione ma anche a Priorat, Bordeaux, Beaujolais e Borgogna. Quell'uomo è inarrestabile.
Coloro che conoscono i vini di Jeff Carrel sanno che ha un sapore, e questa è la cosa principale.
Jeff lavora principalmente in Linguadoca Rossiglione, ma anche a Bordeaux, Beaujolais e Borgogna. Sviluppa tutte le gamme di vini originali, con un'etichetta unica e un prezzo accessibile: vini semplici ma non semplicistici. Vini con il loro universo e la loro storia. Realizzare, dalla vite alla bottiglia, vini dalla forte identità, con valori sociali e ambientali, precisione tecnica e personalità. E se questi vini esistono, è perché sono il riflesso di una storia umana, fatta di incontri, culture, vitigni, climi, e la loro unica pretesa è essere sinceri.
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