VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
El cuento de los Floris blancos de Cartagena
2015 - 75cl
(Restock - 3 bottles))
La cartagena, Cartagena en Occitán, es un vino tradicional de licor (mistelle) típico de Languedoc. Está elaborado con mosto de uva fresca y brandy de vino. Este tiene un equilibrio notable.
Profil
Vin de liqueur
Grape varieties
Marsanne
Cariñena Blanca
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Domaine Le Conte des Floris
Cartagène blanche 2015
France - Languedoc
La cartagena, Cartagena en Occitán, es un vino tradicional de licor (mistelle) típico de Languedoc. Está elaborado con mosto de uva fresca y brandy de vino.
Vinificación:
Enfriamiento en frío, entonación directa, silenciamiento con alcohol envejecido en barriles de 2 años, crianza durante 2 años en barriles no pagados.
Uvas:
Cariñena Blanca, Roussanne, Marsanne
Cata:
La nariz es potente, aromática y afrutada, sobre pasas, miel, cítricos confitados. La boca resalta la sensualidad del caramelo, la dulzura y una fruta persistente. El alcohol, bien integrado, es casi imperceptible; muy buen equilibrio.
Estilo de vino:
Mistelle blanco (dulce)
Maridaje de alimentos y vinos:
Tartaleta de albaricoque fino, sorbete de verbena. Roquefort y mermelada de melocotón asado.
Potencial de custodia en su bodega:
10 años
Analítica:
50 cl - 16 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Le Conte des Floris
Reference : Conte-Floris-cartagene-blanche
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura biodinámica
Profil : Vin de liqueur
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Marsanne, Cariñena Blanca
Region : Vin du Languedoc
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Fue en el año 2000 cuando Daniel Le Conte des Floris, ex periodista de la Revue du Vin de France, dio el salto creando una emocionante finca en Pézenas. Su formación borgoña se refleja en su gusto por la variación de los terruños, la delicada gestión del cultivo de barricas y, en definitiva, en los vinos que favorecen la complejidad aromática y la frescura.
El boca a boca ha hecho de sus estrellas blancas de Languedoc, precursoras de su estilo intenso, preciso y codicioso, con un aliento preservado. Es esencial buscar su cuvée Luna Blanca de la rara variedad de uva cariñena blanca. Profundo y de gran cuidado, es uno de los mejores vinos blancos mediterráneos!
En rojo, la delicadeza domina, en torno a las variaciones del terruño con las añadas Villafranchien (garnacha) y Carbonífera (syrah). Homo Habilis es un vino de larga duración basado en mourvèdre.
Los vinos a veces necesitan uno o dos años de cuidado para encontrar sus marcas, pero se vuelven suntuosos con unos pocos años de bodega.
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