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Vico Le Bois du Cerf (rouge)
2021 Vin de Corse
(En stock - 8 bouteilles))
Ce vin frais et parfumé se montre croquant, juteux et gourmand, accessible et délicat dans sa texture.
Profil
Vin rouge frais et fruité
Cépages
Niellucciu
Sciaccarellu
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 5 ans
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Moyens de paiement
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Domaine Vico
Le Bois du Cerf 2021
Vin de Corse AOP
France - Corse
Cépages :
60% niellucciu et 40% sciaccarellu
Notes de dégustation :
Ce vin frais et parfumé se montre croquant, juteux et gourmand, accessible et délicat dans sa texture.
Style de vin :
Vin rouge frais et fruité.
Accords mets et vins :
Noisette d’agneau à la menthe, jus corsé et fèves. Caille rôtie en cocotte, cèpes et olives noires.
Potentiel de garde :
6 ans.
Analytique :
75 cl.
13 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Informations générales
Domaine : Domaine Vico - Clos Venturi
Reference : Vico-Cerf-rouge
Appellation : Vin de Corse
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge frais et fruité
Conservation Potentiel de garde de 5 ans
Cépages : Niellucciu, Sciaccarellu
Region : Corse
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Informations sur le producteur :
C’est à l’entreprenant Manu Venturi qu’on doit la renaissance du terroir montagnard de Ponte-Leccia, situé entre 260 et 360 m d’altitude au pied des plus hauts sommets de l’île. Très loin de la mer !
Sa famille a repris les vignes du domaine Vico en 1987, restructurant et modernisant vignoble et chai, et isolant le Clos Venturi, formidable enclos sur lequel des vieux cépages ont été replantés. Sur ce secteur gélif, il fait naître certains des vins les plus frais et complexes du vignoble insulaire, dont la qualité ne cesse de progresser.
À côté de ces microcuvées d’élite, saluons le niveau des vins du domaine Vico, en particulier les cuvées Le Bois du Cerf, proposées à prix doux et produites en volume important, qui sont les ambassadeurs du talent de ce vigneron visionnaire.
Majoritairement élaboré à partir de nielluccio, cette cuvée en tire toute sa finesse et son équilibre. Assez incisif et salivant, ce vin présente un fruit moelleux...
Clos Venturi Brama (Biancu gentile)
Issu du cépage corse biancu gentile, ce vin est joliment aromatique, entre le genêt et les épices. Il est relevé d’une touche de curry. Bouche large mais ciselée
Ce vin frais et parfumé se montre croquant, juteux et gourmand, accessible et délicat dans sa texture.
