VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLION.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Le Clau de Lise, où quand une étudiante en médecine se passionne pour la viticulture en travaillant dans les Cévennes en été pour financer ces études. 10 ans plus tard, la voila dans une double activité, Médecin et Vigneronne. Lise therin Banvillet produit des vins singuliers et d'une très belle qualité
Un vin élégant, sur la fraîcheur et le fruit mais ne manquant pas de structure ni de complexité.
Très bel assemblages réalisés dans les Cévennes. Alliant une côté fruité et expressif avec de la fraîcheur et une pointe minérale.
Le domaine viticole Clau de Lise, situé à Collorgues, près d'Uzès dans le Gard, est dirigé par Lise, une vigneronne au parcours unique. Originaire de Normandie, elle a découvert l'univers de la vigne en 2010 en participant aux vendanges dans les Cévennes pour financer ses études de médecine. Charmée par l'atmosphère et le travail en extérieur, elle a progressivement développé un intérêt pour la culture de la vigne et les vinifications. Après avoir terminé sa formation en viticulture et œnologie, elle a acquis le domaine en 2022 pour y réaliser son premier millésime complet.
Le domaine s'étend sur 15 hectares d'un seul tenant, dont 8 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique depuis plus de 20 ans. Les sols sont travaillés en profondeur selon les besoins spécifiques de chaque parcelle. Les vendanges, effectuées manuellement dans des caissettes, et les vinifications se réalisent avec un minimum d'interventions, en utilisant des levures indigènes et des élevages adaptés à chaque cuvée.
Le domaine Clau de Lise est une magnifique illustration de passion et de rigueur, alliant connaissances médicales et viticoles pour produire des vins authentiques et expressifs.
