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Jasci Trebbiano d'Abruzzo
2019 Trebbiano d'Abruzzo - 75cl
(En stock - 1 bouteille)
Fruits à noyau. Rafraîchissant en bouche avec des notes florales de sureau et de fleurs blanches.
C’est salin, frais et bien construit.
Profil
Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages
Ugni blanc
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 4 ans
Un caviste à votre écoute
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Jasci
2019
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Italie - Abruzzes
Ce domaine situé dans la région de Colli, dans les Abruzzes, possède des vignobles situés entre 100 et 200 mètres d’altitude. Il appartient à la même famille depuis trois générations. L’encépagement est en montepulciano, trebbiano, pecorino, chardonnay et cabernet sauvignon. Les sols sont pauvres avec une faible proportion d’argile et les vignes ne sont pas irriguées. Il a été l’un des tout premiers domaines à se convertir à l’agriculture biologique dans les années 1980. Aujourd'hui, Donatello Jasci et sa femme Piera sont en charge du domaine, et bénéficient du soutien et de l'expérience de la précédente génération.
Cépages :
100% ugni blanc (trebbiano).
Notes de dégustation :
La robe de ce vin est de couleur jaune avec des reflets verts. Le nez est délicat sur les fruits à noyau. C’est rafraîchissant en bouche avec des notes florales de sureau et de fleurs blanches. C’est salin, frais et bien construit.
Style de vin :
Vin blanc fruité et savoureux.
Accord mets et vins :
Bar en croûte de sel, sauce beurre et citron. Tartare de dorade de la lagune de Thau, mangue verte, poivre timut et coriandre fraîche.
Potentiel de garde dans votre cave :
4 ans
Analytique :
75 cl - 12,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine : Jasci
Reference : Jasci-Trebbiano-d'Abruzzo
Appellation : Trebbiano d'Abruzzo
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc aromatique et savoureux
Conservation Potentiel de garde de 4 ans
Cépages : Ugni blanc
Region : Abruzzes
Pays : Italie
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Informations sur le producteur :
Le domaine familial Jasci (12 ha) se situe dans la région des Abruzzes. Les températures de jours sont modérées par la proximité de la mer, tandis q’un courant d’air frais descendant des sommets du Gran Sasso vient rafaîchir les nuits. Le Gran Sasso abrite le plus méridional des glaciers européens. Ici, il n’est pas rare de voir le relief enneigé lors des vendanges.
La famille Jasci est guidée par la passion viticole depuis les années 1960. Giuseppe Jasci et sa femme Maria, représentants la deuxième génération de vignerons, ont initié la culture biologique au domaine en 1980, faisant ainsi parti des premiers domaines viticoles italiens certifiés bio.
Le vignoble de Jasci est planté des cépages montepulciano, trebbiano, pecorino, chardonnay et cabernet, sur un terroir d'argile entre 100 et 200 mètres d'altitude.
Neuf vins constituent la gamme de Jasci : un rosé, trois blancs et cinq rouges (dont un passito).
Aujourd'hui, Donatello Jasci et sa femme Piera sont en charge du domaine, et bénéficient du soutien et de l'expérience de la précédente génération.
Jasci Domino Riserva Montepulciano d'Abruzzo
Fruit d'une sélection méticuleuse des meilleurs raisins de Montepulciano, cette Riserva Domino présente des arômes élégants de kirsch, d'épices et de bois exotiqu...
Fruits à noyau. Rafraîchissant en bouche avec des notes florales de sureau et de fleurs blanches.
C’est salin, frais et bien construit.
