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SPIRITUEUX
Mas de l'Erme Avanti
2019 Mont Baudile
(En stock - 10 bouteilles))
La robe est de couleur cerise, intense, aux reflets grenat. Le nez se présente fruité, généreux, marqué par les arômes de fruits compotés.
Profil
Vin rouge élégant et fruité
Cépages
Carignan
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 5 ans
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Mas de l'Erme
Avanti 2019
Mont Baudile IGP
France - Languedoc
Situé dans la commune de Jonquières, au cœur du vignoble des Terrasses du Larzac, le Mas de l’Erme est une propriété familiale gérée par Florence et Fabien Milesi. Elle, œnologue agronome et lui informaticien, ils décident en 2006 d’acheter 8 hectares de vignes.
Le Mas de l’Erme présente un terroir de grande qualité pour le vin, grâce à des sols composés de cailloutis très drainants pour les cépages rouges et d’argilo-calcaire pour les cépages blancs. Les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit durant l’été, assurent à leurs vins des arômes fruités avec certaine fraîcheur. Le Mas de l’Erme est certifié Ecocert depuis 2015.
Cépages :
100% carignan
Notes de dégustation :
La robe est de couleur cerise, intense, aux reflets grenat. Le nez se présente fruité, généreux, marqué par les arômes de fruits compotés. En bouche, c'est fruité, rond, avec des tanins arrondis et une très bonne intensité.
Style de vin :
Vin rouge fruité et élégant.
Accords mets et vins :
Gigue de chevreuil et jus réduit aux épices, crème de petits pois à la menthe.
Potentiel de garde :
5 ans.
Analytique :
75 cl.
13,5 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Mas-de-l'Erme-Avanti-rouge
Appellation : Mont Baudile
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge élégant et fruité
Conservation Potentiel de garde de 5 ans
Cépages : Carignan
Region : Languedoc
Pays : France
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La robe est de couleur cerise, intense, aux reflets grenat. Le nez se présente fruité, généreux, marqué par les arômes de fruits compotés.
